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沙县小吃VS兰州拉面,决战中国好快餐!

沙县小吃网2018-11-15 15:06:30




中华饮食文化博大精深

纵使东西洋的餐饮一再进犯

本土食肆也从未落过下风


相对于客栈界的悦来一家独大

烟花界的怡红院未有能出其右者

千百年来

最大食肆之争从未停止过

比如它俩↓↓↓


先来一波王牌菜品对决:


兰州牛肉拉面

受欢迎度:5

美味度:3

点评:王牌首选

兰州拉面销量最高没有之一


沙县拌面

受欢迎度:5

美味度:4

点评:飘香拌面

一口满满芝麻酱味



兰州大盘鸡

受欢迎度:5

美味度:5

点评:爽滑麻辣的鸡肉

软糯甜润的土豆

辣中有香,口味诱人



沙县扁肉

受欢迎度:5

美味度:4.5

点评:最纯正的南方口味

皮薄馅多 清香扑鼻


兰州炒面片

受欢迎度:4

美味度:4

点评:味道鲜美 筋道十足

营养丰富 易消化


沙县蒸饺

受欢迎度:4.5

美味度:3.5

点评:热气腾腾

蘸着蒜泥和醋 风味独特


兰州代表队:北方人爱拉面,香辣重口合我意!在偌大的城市里发现一家拉面馆,真的倍感亲切~


沙县代表队:我就一直琢磨沙县馄饨的馅料怎么做的啊,比家里好吃那么多!


兰州代表队:绵软烂熟的土豆最好吃了,爱吃肉更爱吃大盘鸡里的土豆。


沙县代表队:沙县小吃的菜品搭配非常棒,有营养。绝对是外食族的最爱!



好了好了不要争了

从各个方面比对一下两家的区别吧


历史悠久


兰州牛肉拉面有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代 ,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州。


为纪念抗倭将士,沙县人在原氏"光饼"的基础上,结合沙县特有的优质食物,逐步发展了多系列、多品类的著名沙县原创小吃,如扁肉(混沌)、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等,成为当地居民最喜爱,最推崇的乡土美食。改革开放后,沙县"原创"小吃逐步从沙县风靡全国各地乃至美国、日本、香港、新加坡、马来西亚,开始了浪漫全球的旅程。经过1601年的发展,如今沙县小吃品种多达240个,其中36种获得中华名小吃称号



独特性




兰州拉面,胜在历史悠久,群众基础雄厚。其西北口味深得人心,寒冬将至,来一碗兰州,加大勺辣椒,一股暖意温暖你的心房。


与重口味的兰州拉面馆不同,沙县小吃主打营养牌。营养炖盅搭配精致主食,好吃不贵的沙县小吃对外食族来说,是最合适不过的了。


凡是有兰州拉面的地方

旁边必有沙县小吃

二者以极强繁殖能力遍布全国

占据着快餐行业的霸主地位

普及率这么高的两家

你更爱哪个?




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