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(送打折福利)等了一个冬天终于快到嘴边!这家店在佛山圈粉无数!

佛山日报佛山旅游2019-01-10 16:06:50

清明节后,又到了嘬虾的季节

小龙虾将会铺天盖地而来,

说到佛山小龙虾哪家强

这家店圈粉圈到隔壁家大叔都眼红!



那就是稻田虾皇!!


在佛山即将开第三家分店

为庆祝乐从新店4月8日开业

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老板大方送福利


详情请拉至文末了解!


他家小龙虾有什么厉害?

快跟小编看看!


好品质才能叫稻田虾皇


稻田虾皇的每一只虾都是来自“小龙虾之乡”——潜江。



湖北潜江市是最早将小龙虾养殖与水稻种植结合起来发展的区域,稻田养殖小龙虾的养殖模式给小龙虾产量提升带来了质的飞跃,每只虾都在稻田里长大,拥有正正宗宗的湖北血统。



不仅好吃,还够干净!


稻田虾皇有专门的剪虾工作间,每日都有6个专人帮它们洗白白,剪虾线,三道清水洗刷,保证它们都干干净净。



每条虾线都被会被拔出,不怕吃到脏东西!



最重要的是,稻田虾皇的制作工艺从来都是首先保证鲜味不流失,他们用七刀剪虾技巧,能让顾客更方便吃到虾尾肉。更厉害的是,清洗的师傅们,用时6秒就可以把工序完成!保证每一只虾的肉都能吃到!




处理小龙虾的师傅对小编说:除了味道以外,我们的虾最大特色是刀工,既能不破坏虾的整体形状,又能让虾尾肉更入味更锁汁,顾客吃起来更加方便。


龙虾三剑客,每一道美味都不要错过!


油焖大虾、蒜蓉大虾、清蒸大虾这三道这可是他们的招牌菜品了!


不管是哪道菜,每只小龙虾都保证比爱疯PLUS还要大只!


油焖大虾




首先要提的就是油焖大虾,枣红亮丽的色泽,小编离桌三米远就能闻到的香味,还没开动就咽了满满一杯口水。味道麻辣鲜香,绝对的重口味!



抓着虾头轻轻一扭,美味虾黄就出来了。用嘴轻轻一吮,这鲜美!但最让人惊艳的是入口时的辣里带甜,还有吃完后舌尖上那丝微麻。    



不仅如此,这虾也太实在了!货真价实的稻田虾啊!满满的肉!香味浓郁,唇齿留香!

轻轻拨开,全是满满的汤汁和金黄香润的虾肉。



蒜蓉大虾





蒜蓉大虾,蒜香浓郁扑鼻,咸中带甜!肉质入口轻弹,满满的初恋味道,这是荔枝君最爱的一道菜。


图片来源罗村店

味道嫩滑鲜美,弹性十足!



剩下的蒜蓉虾汁也不要浪费喔,要来拌面简直一级棒!面条是稻田虾皇自制的热干面,拌上酱汁,碟子都可以舔干净!



清蒸大虾




对于不少佛山人来说,食物原本的味道是最为诱人的,这样才能吃出食材的新鲜以及本原的味道。因此,佛山人更懂得欣赏蒸虾的那份鲜甜,虾,还是“蒸”的好!



稻田虾皇的清蒸大虾保留了虾的原汁原味,口味清淡咸鲜。清蒸大虾为了锁住鲜味,所以不会把虾身剪开再蒸,所以相比其他的两道菜,虾黄会更多。



吃小龙虾的正确打开方式

先吃虾钳,因为小龙虾刚上盘的时候还很热,先吃虾钳不怕被烫到。


打开盖头,因为虾头最入味,口腔里可以被虾黄的味道萦绕着。


再吃尾巴,感受小龙虾最多肉的地方,肉质饱满紧实,吃起来够爽够带劲!


不仅有虾,还有各类小吃和饮品


由于武汉菜中很多食材因只有湖北当地才有,地域限制严重,所以很多湖北菜在佛山都无法推广。而在稻田虾皇这里的每一道菜都是新鲜从湖北运到。


干锅臭鳜鱼


闻着臭吃着香的臭鳜鱼,在这里也可以品尝到!作为第一次吃臭鳜鱼的荔枝君来说,闻着味道表示拒绝的,但是吃了小小的一口,就是被打开了新天地。



虽然都为臭鳜鱼,但徽派臭鳜鱼与鄂派臭鳜鱼在制作工艺上有着本质区别:徽派臭鳜鱼多采用食盐腌渍直接发酵,而鄂派制作工艺是将鳜鱼用豆腐乳腌渍后,让腐乳的臭香味渗透到鱼肉中。相对于徽派臭鳜鱼,鄂派的肉质更加细嫩,可谓臭中逐鲜。


椒盐藕夹


超薄的藕片夹着猪肉,超级酥脆爽口又不会很油腻,油温控制的非常好,刚好外焦里酥。



佛山日报佛山旅游福利


为庆祝乐从店4月8日开业,将会三店同庆!

转发本链接,集赞满158,每天有福利!

4月8日-9日全场5.8折

4月10日-11日全场6.8折

4月12日-13日全场7.8折

4月14日-15日全场8.8折


活动时间:4月8日起到4月15日

*活动最终解释权归商家所有

只限堂食,不支持到店打包,不支持外卖

优惠活动不可重叠


详细地址

1、文华总店 | 禅城区文沙南路鲤鱼沙烧烤场

(营业时间:17:00-凌晨3:00)


2、罗村分店 | 南海区罗村大道南4-6号美盛广场B栋105档

营业时间:11:00-凌晨3:00


3、乐从分店 | 东村北头街

营业时间:11:00-凌晨3:00


放满小龙虾的夜宵,诱惑问你怎么抵挡。






源|三粒荔枝、网络

图片版权归原作者所有





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