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武汉28家值得让你早起的过早,就算每天大排长龙也在所不惜!

武汉号外2018-12-05 17:37:15


总有那么些美味,值得让你放弃懒觉。



牛肉粉/面

The Beef (Rice) Noodles



魏记湖北正宗牛肉面馆




老字号的湖北口味牛肉面,魏记真的是很独一无二。切片很薄的牛肉、小片的牛肚,配上卤水和面,加上一个里脆外柔的香酥面窝,如同老武汉记忆中的最佳拍档。




☞ 地址:中山大道49号裕亚俊园1楼(硚口公园旁)

☞ 人均:14元



骏骏牛肉粉馆





这家店应该不用多做介绍了吧~所有老硚口的班子、或者说武汉的班子应该都知道这家牛肉粉。无论什么时候去都在排队的骏骏牛肉粉,只卖牛肉(筋)粉,开了很多年都没变过,虽然每个人口味不一样,有些人不喜欢,但不能否认,这家店却是很多人从小吃到大的回忆~



☞ 地址:汉口中山大道16号(电车硚口站旁)

☞ 人均:14元



焕章牛肉面粉店




焕章牛肉面粉店也是一家十几年的老店了,虽然店面又小又久,但依旧大排长龙。粉劲道爽滑甚至带有米香,牛肉汤香浓,牛肉卤的也很烂,切片很均匀很薄,口感超好!但要注意的是他们家红油,超级辣,所以要量力而行。



☞ 地址:解放大道376号

☞ 人均:13元



老宝庆牛肉粉面馆





汤面劲道好吃,一点也不软趴趴,牛肉给的也多,分量很足,加了香菜,小葱和一点点醋,搅拌均匀,很有小时候的味道!而且面汤辣中带点甜,简直百吃不厌~




☞ 地址:和平大道1052号(四美塘公交站)

☞ 人均:12元



金焱牛肉粉大王





这是一家到下午都可能在排队的牛肉粉店,而这家店牛肉的味道很香,给的份量也很足,炖的很软烂,也很入味,汤的味道有点辣很好喝,唯一不足就是粉不太好,一夹就烂。




☞ 地址:汉口万松园小区雪松路30号

☞ 人均:15元



汪师傅牛肉面馆





武昌这边的老字号牛肉面馆,长期都生意很好,每次都是有人排队~这家的粉不是软塌塌的那种,不碎不断,汤头蛮到位,有点偏辣,肉是大块的黄牛肉,牛筋牛肚也煨的比较烂~口味偏重,但味道纯正。




☞ 地址:民主路401号(胭脂路车站旁)

☞ 人均:11元



龚太婆牛肉粉面





汉口伢愿意驱车前来的牛肉面馆,多好吃就不用多说了!环境不咋地,但开了很多年,口碑越来越好,生意当然也没话说,是纯咸口的粉~



☞ 地址:武昌民主路何家垅

☞ 人均:9元






热干面

HotDryNoodles



老田记面馆





舌尖上的中国让这家店不能更火,虽环境很差,但门口小桌子上的饭票,让人感觉穿越一般有种复古感。而这家的面比较粗、口感偏硬,一根根的,不会粘在一起。芝麻酱比较清,但是味道还是很足很香。




☞ 地址:江汉二路140号(近南京路)

☞ 人均:5元



三环热干面





真正对味的热干面常常在不起眼的居民区。这家也不例外,住三环的人一定都知道这家热干面了,没有名字,没有店面,就被人亲切地称为三环热干面。以红油热干面为主,这家店的面入口觉滑,咽后觉润,令人回味无穷。



☞ 地址:八一路483号武大三环公寓(法盟对面)

☞ 人均:4元



庞记热干面





这个店很神奇,没有门,意味着不关门,全年365天无休。店里面最多只能做四个人,非常简陋,但面却不简陋,花生酱拌的面,面不干,配料特别丰富,一碗面吃下去简直爽歪歪。




☞ 地址:一元路汉景村1号(近坤厚里十六中)

☞ 人均:6元



欢艳牛肉热干面





黑芝麻酱拌的热干面,味道特别香,生意很好,只有上午营业,几乎一直有排队。面里的萝卜特别好吃,还会放点大头菜丁加味,面也感觉比别家劲道些,只是它家的辣椒油会呛喉咙~




☞ 地址:汉口台北一路环亚艺树家小区旁

☞ 人均:5元



疤子秘制热干面馆




名字充满杀气,但每天都有好多人排队。热干面分量特别足,芝麻酱也很舍得给,然后加上卤水、肉末之类的,味道很不错。



☞ 地址:中山大道818号江汉路步行街万达广场C座门口

☞ 人均:5元



铁棚子热干面





一家其貌不扬的小店,绝对算的上热干面中间的战斗机。面很柔韧劲道,很多人评价说面条是所有热干面店里最劲道的一家,可见掸面相当有功力啊。味道虽然偏淡,但加一勺卤水,非常出乎想象。




☞ 地址:大兴路(老五烧烤对面巷子内)

☞ 人均:4元



罗记热干面粉馆





这家的热干面要比平常的稍微细一点,面条的口感非常筋斗,爽口。而且作料也不错,酱油应该是用的老抽,蛮红的,辣椒油超级辣。而且即便只做街坊和过路人生意,已经十分火爆,所以很多时候到早上10点面就卖完了。




☞ 地址:荣华街与荣华二路交汇处南(近圣锦苑小区)

☞ 人均:4元





豆皮

DouPi




严老幺重油烧麦





以重油烧麦为名的此店,豆皮却和烧麦一样出名。皮很薄而且酥脆,上下两层蛋皮夹着米饭,糯米蒸的要化了,饱满汁水,不是油而是高汤的感觉,里面放的香菇、肉和笋都很好吃。




☞ 地址:汉口自治街240号(近十九中)

☞ 人均:10元



王师傅豆皮馆





一锅豆皮,一半三鲜一半牛肉的。豆皮口感扎实,配料多的要漫出来,口口都是肉,牛肉豆皮有点牛肉糯米饭滴个感觉,只一份就让人满足。而作为精髓的卤水,让豆皮口感丰富,偏辣,适合武汉人的重口味。




☞ 地址:汉口高雄路东段(近台北一路)

☞ 人均:14元




曾记豆皮大王





汉阳这边的老牌,环境看起来脏兮兮的,不过也算是保留了老武汉的味道~做豆皮的是位老爷爷,年纪很大做的很认真,口味独特,有卤肉的卤水味,味道不同于一般的豆皮。




☞ 地址:汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口(华联对面)

☞ 人均:6元



阿斌三鲜豆皮





天天大排长龙的豆皮店,起步等待时间20分钟。而这家店的特色应该是用的油是猪油,皮子金黄酥脆,糯米很纯,再加上油的煎炸硬度更高,臊子传统风味,口味算比较清淡。




☞ 地址:水陆街(水陆街与复兴路交叉口)

☞ 人均:9元





包子

StuffedBun




袁大头包子





历史悠久的老店,无论什么时候去都大排长龙。经常有人一买就是一二十个,这种时候,就特别佩服店员的算术能力,一下就算出来多少钱。包子皮很软,馅儿的味道很赞。价格不算贵,但是真材实料分量足。




☞ 地址:汉口光华路6号(澳门路口)

☞ 人均:6元



江汉路煎包一绝





江汉路的煎包店,开店的时间比较久,很多人从小吃到大,虽然位置变了,但味道依旧地道,特别是浇了酱汁后口味更佳~




☞ 地址:汉口中山大道818号万达广场门口(顺香居对面)

☞ 人均:9元



熊记汽水包





这家汽水包的店面不大,但人气很旺,经常很多人排队购买。汽水包的个头比较大的,看着也很有分量很厚实,表面炸的有些金黄,吃起来还有些焦脆可口,里面的糯米馅子给的很实在,调制出来的糯米馅子味道也很赞!




☞ 地址:自由路户部巷

☞ 人均:2元



四美包子





包子的选择特别多,味道真的不错,特别是有咸蛋黄的,虽然不是特别绵密,但和香菇相得益彰~




☞ 地址:中南路银泰百货旁

☞ 人均:9元



陋室汤包





味道始终如一,几年没变,虽然皮较厚,但形状较完整,且捏起的时候不易破损,而且汤超级棒,不腻,而且喝完后喉咙有回甘,很是舒服。


☞ 地址:张之洞路(紫阳湖宾馆对面)

☞ 人均:13元



德华楼





老字号中的老字号,老武汉都会寻着去吃。店里汤包实实在在,皮薄肉多,咬一口汤汁四溢,价格还不贵,一笼才7元,味道远胜于街边小店。肉包子也好吃,面发得很蓬松,肉也放心。




☞ 地址:汉口清芬一路,库玛背后

☞ 人均:9元





烧麦

ShaoMai



严老幺重油烧麦





老远就可以看到很长的队伍,特别有名的此店特色就是重油胡椒味的烧麦,一般排队就要排10分钟。烧麦汤汁鲜美,软糯可口~



☞ 地址:汉口自治街240号(近十九中)

☞ 人均:10元



天天红油赵师傅热干面





虽然热干面也美味,但这家的招牌却是油饼包烧麦,圆乎乎的油饼进锅现炸,鼓起来捞出锅切开,塞进四只热乎乎的烧麦,一口咬下去还蛮有层次感,薄薄一层油饼的酥脆,烧麦的软糯,肉丁的嚼劲,加上胡椒粉的点缀,奇妙的组合。




☞ 地址:粮道街139号(近武昌区福利院)

☞ 人均:9元



丙祥烧麦





老字号店铺,开了不少年,生意非常好,排特别长的对!而口味比武汉其它的烧卖,要轻一点,没有给那么多胡椒,小朋友也可以吃。




☞ 地址:球场街球场热干面馆旁(近花鸟市场)

☞ 人均:6元



吴氏烧麦





十几年的老店子,皮薄糯米软,肉丁香菇都比较较多,胡椒味蛮重的,第一口感觉全是胡椒味,辣的流眼泪,但吃多了却越吃越上瘾!




☞ 地址:雪松路西街花园对面(土家寨酒店对面)

☞ 人均:6元





武汉的早餐其实怎么写都写不完,

毕竟早餐之都不是白叫的。

而每个武汉伢心中也应该有个属于自己的list,

有哪些是让你宁愿放弃懒觉也要吃的过早呢?


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