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南昌这家广式茶点铺要逆天了,人均30竟然还有5折?!光是排队就排到方了

南昌圈圈网2019-01-16 04:23:35


正所谓

食在广州,味在西关

说广东人会吃,这应该是全国人民公认的事实了,提到广东美食大家都想到了什么呢?

虾饺?烧腊?煲仔饭?

肠粉?蒸凤爪?双皮奶?

......

广东美食列举起来数不胜数,其实广东口味和南昌人所习惯的重油重辣的口味相去胜远,广东美食在南昌,又会有怎样一番滋味呢?队长此次就带着大家上演一出《探粤记》。


煲仔饭里的广东味 

— 看似简单,每一道工序都很讲究 


说到广东味,怎么能没有煲仔饭呢。看似简单的一份煲仔饭,里面的用料和工序可是非常讲究的。

在米饭半熟后,在上面铺上满满一层腊味,幸福满满的feel~

加好腊味后,再刷上一层油,继续焖15分钟。

当米饭充分地渗入腊肉的香味,浓郁的酱汁又包裹着米饭。一阵阵的香气铺面而来,你就知道,是你的煲仔饭做好了!

很多爱煲仔饭的人,最不能放过的就是锅巴,焦香脆口!

除了腊味煲仔饭,还有豉汁排骨煲仔饭和冬菇滑鸡煲仔饭3种选择~


18种港式茶点 

—— 全部吃完算你狠 ——

1
探粤虾饺皇

晶莹剔透的水晶皮,透着粉色的虾肉色,感受下来自虾饺的颜值暴击。

虾饺最好的吃法当然是一口一个,有虾有肉有笋,水晶皮口感柔韧,馅心鲜甜可口。

这样的虾饺不但是必点了,队长一口气能吃两笼!

2
探粤流沙包

说到流沙包大家第一时间想到的当然是金黄的流心馅,流心馅虽然诱人但是太容易烫嘴了。

探粤的流沙包内馅虽然爆不了浆,但是包子皮松软,馅料浓郁,麦香浓郁。


3
豉汁蒸凤爪

凤爪是队长最爱的一道小点,粤菜系的蒸凤爪是的,外皮酥软,满满的都是胶原蛋白。

入口一抿就已经骨肉分离,配上酱料的甜香味,说是唇齿留香一点也不为过了。


4
鲜虾烧卖

鲜虾烧卖金黄的外衣配上粉色的虾肉,内陷是饱满的肉泥。

肉馅+虾肉咬在嘴里Q弹中带着咸甜。独特口感让人根本停不下来!


5
蒜茸蒸排骨

虽然你肯定已经吃习惯了红烧的排骨,但是这份蒸的排骨也一定要试试看!

排骨切成很小块,骨肉分离,酥烂鲜美,再加上一点淡淡的蒜香味,瞬间爱上了。


6
葱香瘦肉肠粉

米浆做成的肠粉外皮几近透明,爽滑韧性

有叉烧、瘦肉、鸡蛋三种内陷可选,浇上特制的酱汁,更加鲜咸。


7
探粤韭菜饺

wow~!这个煎饺比普通煎饺了两倍!皮薄馅足形容它绰绰有余!

满满的馅料,爱吃韭菜的小伙伴一定爱死它了!


8
蜜汁叉烧包

叉烧包是粤式早茶的“四大天王”之一,松软的包子皮,裸露出香甜叉烧馅勾引着食欲。

谁能拒绝一笼带着香气的热烟的叉烧包呢?


9
爽口栗米饼

外皮金黄的栗米饼十分诱人~清甜的玉米粒混合肉饼就是可口!

队长唰唰唰的就吃掉了~!

0
香煎芋丝饼

喜欢香脆口感的可以选择芋丝饼,芋头丝胡萝卜丝腊肠丝混在一起,口感有甜有咸很是丰富。


1
酥皮蛋挞仔

相比葡式蛋挞的松软,广式蛋挞糕饼底奶香更实,内馅吃起来炖蛋的感觉。


2
酥皮菠萝包

菠萝包没有菠萝,只是表面金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝因此而得名。


3
香云布丁卷

餐后来一道布丁卷~它和班戟相似,奶油中夹杂着水果粒,女生的最爱~


4
探粤双皮奶

需要说明的是,这里的双皮奶是有姜味的,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。


专属早茶时间

—— 放慢脚步享受美食 ——


喜欢广东美食的吃货,一定都十分熟悉港剧里这句“做人一定要开心”的台词。广东人最开心的时间,队长猜测就是喝早茶的时候吧。

这家探粤记开在写字楼商圈中心区,被南昌快节奏的生活包围,便是更加难得的体现出了他的悠然自在。

探粤记的营业时间在早上7:00—下午2:00,和广东人的早茶时间一样,不知道你是否愿意放慢脚步,在这里享受一顿丰富的早茶呢?


店铺虽小,也是五脏俱全,靠墙的单桌很有一人食的文艺感。


美食先锋队粉丝福利

福利一:,回复本平台关键词“探粤记”,30份霸王餐免费领取!


福利二:添加小编微信:lulu00335550元100元现金券,无使用限制!


店铺信息

 探粤记 

地址:红谷滩莱蒙都会1楼,万达写字楼B2斜对面

人均:25元

营业时间:早上7:00—下午2:00



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