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重庆人每天吃的“二两小面” 到底是几两?

重庆盼达用车2019-06-15 06:10:43

重庆的“二两小面”到底是几两?

盼宝发现在屋头自己煮小面吃

过称后的二两根本吃!不!饱!

所以,当我问出这个问题的时候

我想连重庆人自己都不敢确定



其实,在外面吃的面真的不止二两

有记者做了调查:

在沙坪坝一家面馆打了一份二两小面生包

(注:即调料和面分装,没煮的小面)

回家用电子秤称

这包“二两”面的重量为3.8两


花卉园的面馆打包的“二两”实为3.9两

双碑附近打包的“二两”实为4.1两


一直以来

重庆的“二两小面”

凭的都是煮面师傅的手感

随意的一抓

往往比机器称重更汪实

“二两”小面并不是标准的二两

体现的也是重庆随性、自然的市井文化


“一斤水面三碗半

算是重庆小面界多年来的一种行规

这么算的话

每碗“二两小面”肯定是大于二两的

看来,在屋头是吃不出感觉了

还是要出门寻觅寻觅

那些安逸得板的重庆小面



只要听说哪里有好吃的

你们犄角旮旯都要找起去

来,盼宝给你说几个

珍藏的重庆小面位置

不仅好吃

附近还有站点

方便你过去逛吃逛吃


 //老太婆摊摊面// 

小面是必点

以前真的是黑大一碗

可以说是好吃到扶墙

重庆市九龙坡区万象大道

华润万象里地面停车场

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 //花市豌杂面// 

不是街边边那家

莽子火锅旁边

那家陶记豌杂才是正宗的!

重庆市渝中区解放碑

八一路八一广场地下停车库B2层

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 //磁器口三姐猫儿面// 

精选上等干辣椒

绝对新鲜的夹子肉

那当然杂酱面是主打呀!

重庆市沙坪坝区磁器口小街停车场

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放大招了!

还有一家珍藏馆!

我个人最喜欢吃的

 //江北城刀削王// 

就在观音桥赛博背后

二两海带刀削

二两牛肉刀削

随便点,真的360°的好吃

观音桥建新北路站点

重庆市江北区观音桥东环路9号

(围墙内露天停车场)

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说起还真的有点饿了

今天春分

在上班的盼粉等哈下班了

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