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再见了,中国人民大学!

大北京2019-01-15 17:27:01



大北妞有个好朋友叫做乖乖,去年从人大毕业,虽然还不到一年,但是从实习算起离开学校已经好长时间了。上班的地方离学校不远,但是因为纷繁琐事,母校却很少有机会回去,她说很想念“集天”,想念“伊兰小馆”,想念人大东门的“求是石”还有在“一勺池”旁小伙伴们聊天的日子。


▲“实事求是”校训石


▲一勺池


大北妞和乖乖一样,毕业了,母校食堂里总是令人牵肠挂肚的滋味。一旦接受这个设定,好像无论是谁,都有或多或少的同感。



这几天正值人大毕业季,大北妞和乖乖迫不及待跑去了,从东区西区吃到北区中区、留学生餐厅,从昨天早晨一直吃到今天中午。下面听听乖乖的讲述吧:


“人大的食堂可以说没有名字,人大的食堂是用方位来划分的。虽然并不完全严格,但人大人依旧称之为:东南西北中。”




第一站:东区食堂

最喜欢的餐厅



东区食堂应该是我最喜欢的食堂,因为那里离教学楼最近,而且有最能心满意足的食物和美味。她有着清真寺般的外形,颇具阿拉伯风情,不过却徒有其表,里面都是地道的中式美食哦。胡椒大叔,石锅拌饭,以及早餐的小笼包,煎饺和各式卷饼,尤其是台湾手抓饼,都让我难以忘怀。



许久未来,东区食堂二楼新开设了精品烤鸭套餐窗口,夹起一片鸭肉轻轻蘸上几蘸正宗的甜面酱,配上几根黄瓜与小葱,卷起,迫不及待地咬下一口,醇香与清新在口腔里混合,幸福的感觉油然而生。以后,想吃“北京名吃”烤鸭再也不用千里迢迢跑到全聚德去了,只要回东区食堂二楼就可以啦~




除了烤鸭套餐,芝士焗饭也是常点,品尝一口,芝士的香甜绵软、茄汁的酸甜可口、鸡肉的质感与大米的清香在口腔里发生奇妙的化学作用,学习的疲惫一扫而空。



来到西厅,看到一个圆形的大铁锅上一圈圈整齐地摆放着一个个“撒着芝麻的白胖子”,一个个生煎包的底部煎得金黄,生煎包的上半部撒了一些芝麻、香葱,闻起来香香哒。



难以忘怀的还有小碗菜吧:香甜醇厚的红烧肉、甜而糯的蒸南瓜蒸山药、香辣的干锅有机花菜小炒肉、清爽的苦瓜......每一小碗都是色香味俱全,做工精良,摆放精致。一碗碗摆放精致的小碗菜就在眼前,不禁有一种大快朵颐的冲动……



北京夏日持续高温,最治愈的就是一杯清凉酸甜的炒酸奶啦!在二楼买上一杯喜欢口味的炒酸奶,酸甜可口,冰凉宜人。



东区总是能给人惊喜,除了丰富的菜品,楼上楼下饮品铺也是超赞,红豆双皮奶,混合果汁系列……爽滑清爽的汁液入口,仿佛瞬间回到了无数个在人大散步的傍晚,余晖和天空的蔚蓝融合,微风拂面,身旁三两好友轻声笑语。原来有一种味道真的可以将青春锁住!




还记得那些年在东区食堂吃过的这些美食吗?


第二站:北区食堂

离宿舍最近的餐厅



我的宿舍在知行1楼,北区食堂是离宿舍最近的了,虽被RUCers称为黑暗料理中心,不过肉多实惠,早点种类丰富,花样超多,营养丰富,各式各样的面包配上肉松,还有蛋挞、煎蛋。就算是早餐,人也一点不少,大学四年的早饭基本上都是在这里解决的。



绕着北区窗口走一圈,至少可以看到数十种产品,虽然都是传统的打菜打饭的方式,也依然在人大屹立多年,并受到很多师生青睐。毕竟一件事情做到极致,都值得赞美。



除了北区早点,食堂旁便利店的手抓饼更是这样一种令无数同学心生涟漪的神奇存在。每到饭点,这个小小的窗口前都会排起长队,“你好,加火腿肠!”“你好,加里脊!”窗口里带着口罩的人就会开始娴熟的操作,先将饼烤熟,然后覆盖上鸡蛋,加菜加肉再加酱。


除此之外,北区食堂还在三楼开辟出了新的美食天地。几乎没有人能准确知道这个餐厅的名字,但大家都亲切地称呼它为“北区三楼”。这里有家常小炒、夏天有烧烤夜宵、冬天有铜炉小火锅,步不出校园,为人大学子提供了不可辜负的美食与爱。每到四月份就会回归的烧烤,还有小龙虾……每周五晚上和舍友闺蜜上去lu个串儿,别提有多带劲儿了!




感谢默默付出的北区食堂后勤人,时间从一天绵延至一月甚至一年,他们一直在忙碌着~



(视频来源:温馨人大)


还记得那些年在北区食堂吃过的这些美食吗?


第三站

中区食堂


中区食堂是五大食堂里面的美男子,装潢要比其他食堂高出一个档次,经常被安排为宴请来校访问的人员就餐的地点。它以面食和杂粮独步人大,是以前泡图书馆时最常去的地方。



还记得二楼的武记烧饼吗?要问它有什么独特之处呢?两个字——脆啊!一般的烧饼都是很厚的那种,但是这家烧饼很薄。面脆,馅脆,吃了之后也并不口干。我喜欢吃梅菜馅儿的,馅很新鲜。




中区食堂二楼的拉面也算的上是一绝了,和伊兰小馆相比可谓各有千秋。入嘴之后软而有嚼头。汤的味道也是鲜美的,细碎而翠绿的葱花点缀在汤面上,不同寻常的是,汤里放了切碎成条状的包菜,但吃起来也是爽口的。拉面和窗口一同卖的炸鸡串很配~


我不知道中区二楼的黄焖鸡米饭是否正宗,但无数前赴后继的人大吃货们亲身证明,是真的很好吃呀~



鲜嫩的鸡腿肉搭配独特的酱料,再配以古朴的砂锅。做成后的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁,让人顾不上烫口就夹一筷子,直呼美味!



还记得那些年在中区食堂吃过的这些美食吗?


第四站

西区食堂



西区食堂没有其他几个食堂表现出的特色,它似乎所有方面都无功无过表现平平,这让大家对于西区食堂的吐槽和赞美都鲜少耳闻。我们总是歌颂不凡与特色,但有时平淡也是至味。就像《平凡之路》的歌词——“直到看见平凡才是唯一的答案。”


还记得那些年在西区食堂吃过的这些美食吗?


第五站

南区集天餐厅



南区食堂集天餐厅基本类似于普通的饭店了。餐厅里面环境优良,菜品齐全,还提供免费的饮料,在正餐中,猪蹄和烤鱼是我的最爱了尤其是秘制烤猪蹄,色香味俱佳,咬一口真的可以说是唇齿留香。焦脆的猪皮混合丰腴绵软的脂肪和Q弹可口的筋,绝对是难忘的回忆。




除此之外,人大还有北园餐厅、伊兰小馆、1958西餐厅、留学生第一餐厅、留学生第二餐厅等众多餐厅,每一家都有不少独具特色的美食。



穿行在人大食堂各个窗口,望着那些抱着餐盘,抱怨着打菜的阿姨又手一抖抖掉了一块肉的少年,在多年之后淹没在应酬和外卖的海洋中时,他们是否还会偶尔想起在这“东南西北中”的食堂?


若是还依然记挂,怕是不会再心存丝毫抱怨,而是:


“叹一声人大味道,忆一晌此间年华。”



忆一晌此间年华


白色大石碑,碑面上有朱红色校徽,”中国人民大学“字样醒目而威严,人大女神当年就是在这里照的毕业照哦!



古朴大气的人大东门



大家集体出行最喜欢约的集合地点——实事求是校训石。



奥运会期间的训练场馆——人大的体育馆(世纪馆),一年一度的开学、毕业典礼都在这里举行。



人大最气派的建筑群,每年的毕业大合照都会在这里拍摄——明德楼。



每到考试季,这里是最受欢迎的地方——图书馆。



积雪天打雪仗,夏夜开西瓜会纳凉的好去处,阳光灿烂的时候,总有人躺在上面看书晒太阳。人大人心里最美好的回忆,也是拍毕业照的人气最高的地点——教二草坪。



“吞吐三江水,怡然一勺池”,最惊艳的就是秋天池边的一树金黄——一勺池。



秀丽雅致、富有古典韵味的长廊——百家廊。



每年的一二·九合唱比赛、五四文化节、“你的舞台”校园歌手大赛,以及种种丰富的学生演出都在这里。你方唱罢我登台,能够站上如论的大舞台,哪怕只有一次,也是人大求学生涯中毕生难忘的经历——如论讲堂。



秋天最美的风景线——银杏。






银装素裹,一派北国风光——人大冬景。



人大的记忆

人大的美人大的美食

叫人如何不爱她?



即将毕业的人大学子们

你们要哭了吗?

即将高考的童鞋们

这样的人大,让你如何不努力?



素材来源于温馨人大、人大学生会、人大官网

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