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一碗年夜饭 催我回故乡

前言社2018-05-21 12:19:34
前言君曰:给灵魂片刻自由


生命是什么呢


生命是


时时刻刻


不知如何是好



从前的那个我


如果来找现在的我


会得到很好的款待


                       —— 木 心



福到 财到 好运到





光阴之箭穿越年轮,

抵达2018戊戌年!

天地再大  也要返乡

有钱没钱   回家过年


万家灯火钟声起

有你   有我    有他  

才是团圆


前言社给您拜年了!


祝万家灯火钟声起

祝您2018戊戌年

福星高照、福禄双全、

洪福齐天、百福具臻!



万物互联时代,我们最在意与你相联





福寿绵绵



山水一程,风雪一更。

今天,有人还在路上,有人尚在远方。


中国传统春节,它的番外篇名叫“人类历史上最大规模的周期性人口迁徙”。2018年中国春运,40天,30亿人次。从1亿乘客到30亿旅人,从绿皮火车到“复兴号”高铁,从摩托大军到顺风车出行……


一整个中国,都在同一条回家的路上。


不知不觉间,改革开放的40节“时光车厢”风驰电掣而过,有人看到个体出行的“囧途”悄然化为舒适的“坦途”,亦有人看到民族复兴的身影在历史的站台上铿然挥手。

年年除夕,今又除夕。


月穷岁尽之日,万家添暖之时。


这一天,是一根拐杖支撑了365天的望眼欲穿;


这一夜,是一壶老酒煮烫了365夜的阖家团圆。

花钱了,过年了。北上广的地铁车厢,可以躺着玩儿了;


中西部的乡间小路,都能车堵为患了。


你看到的是身的“空城记”,看不到的是心的“双城记”。


“共欢新故岁,迎送一宵中。”


一碗年夜饭,是激荡在中国人内心深处的殷殷召唤。


人生大抵就是两个命题:年少时,去远方;年长后,归原乡。


春节就是这么一个神奇的日子,将散向四面八方的人,拉回那个叫做“家乡”的原点。


焚香致礼、辞旧迎新,挂灯笼、迎财神……


吃罢团圆饭,分发压岁钱。


如果说春节是中国传统民俗的典型,那么,今日的除夕则是春节中最有仪式感的一天。


闽南的围炉、江淮的汤圆,


小巷噼里啪啦的鞭炮声、


村野叮叮咚咚的砧板声,


是生活最美的滋味、是人生最暖的回响。



一碗年夜饭,催我回故乡。


就像钱钟书先生说的:“希腊神秘哲学家早说,人生不过是家居,出门,回家。我们一切情感、理智和意志上的追求和企图,不过是灵魂的思家病。”


再多元的选择、再迭代的社会,在春节,中国人还是多会选择聚首在家的港湾,这无非两个原因:一是中华文明绵延千载而不曾断裂,恰是因为传统民俗等串联起国人的血脉情缘;二是中国文化的价值信仰更偏重人文与人情,这种诗意就像网友说的,“日子一半是想念,一半是陪伴”。


许我一颗向阳心,带我回到家门前。


春节叫人想家、叫人思乡,叫人触摸到无处不在的中国传统文化。


与西方理性主义迥然有别的是,中国传统文化扎根于典型的家族社会结构中。孔孟之道、老庄哲学……


上下五千年的价值体系内,绵延的家族系谱与浩荡的家国情怀,相互融合、相互激荡,催生出仁、义、礼、智、信、温、良、恭、俭、让、忠、孝、廉、耻、勇等价值取向。


“治家严,家乃和;居乡恕,乡乃睦。”家风高洁、乡风淳厚,于熟人社会的版图上,密织亲情的网络,酿纯德行的操守。


此后,我们向陌生人社会出发,无所畏惧,一往无前。



“寒随一夜去,春逐五更来”。

这是中国人的春节,这是中国的春节——国内生产总值迈上80万亿元人民币的台阶,城乡新增就业1300多万人,社会养老保险已经覆盖9亿多人,基本医疗保险已经覆盖13.5亿人,又有1000多万农村贫困人口实现脱贫。340万贫困人口实现易地扶贫搬迁、有了温暖的新家,各类棚户区改造开工数提前完成600万套目标任务……


这一碗年夜饭,有“中国味道”,亦有“世界芬芳”。


在人类命运共同体理念之下,在磅礴澎湃的未来之前,


辽阔故土、大美中国,拥抱扑面春光,心生光芒万丈。


今日


愿回家的你,去向更好的远方!


愿远方的你,能回最暖的故乡!


来源:光明日报


所有的乡愁,都是因为馋


我以为有些味道我会忘记,

可是一经提醒,它还会自己跑出来。

 一碗菜粥

前几天,广州降温,朋友卡卡连着吃了一周的火锅急性肠胃炎住院了,几天没好。

去看她的时候,我顺道在医院楼下的早餐店里给她带了白粥和小菜。

没想到,这家伙吃了没几口,就开始“嫌弃”了,嫌粥太稀,嫌小菜太咸。

怕我生气,她补了一句:“我就是想我妈的白菜粥了。”

卡卡从小贪吃,没少犯过肠胃病,痛得上吐下泻,吃什么都寡味。

“每当这时候,我妈都会给我熬白菜粥,娃娃菜切得碎碎的,加点肉末姜末。熬了两小时的粥胶胶的,再滴上两滴香油,香得不得了。吃一碗下肚,第二天准能好,真是神了。

看着她心满意足地回味着,我想,她大概不是真的在嫌弃”眼前的粥不好喝,她只是想念家的味道了。

 

而真正的灵丹妙药,也不是那一碗滚烫的菜粥,而是她妈妈加在里面的一味配料:爱。

 

爱不是药,却足够治愈。

 

 餐馆满足的是胃,家的味道治愈的是心

 

提起“家的味道”,我总会想起一句话,描写得很传神——所有的乡愁都是因为馋。

 

而这个“馋”,身边的人跟它都有一番自己的故事。

我馋的是,老家隔壁巷口的卤味粿汁。”

 

毛毛 | 离家7年

自从我离家工作之后,就很少有机会,能吃到那一碗卤味粿汁了。

甚至,我现在都很少吃早餐了。

一方面是太忙,有时候通宵写稿,第二天的早餐根本吃不上。

一方面是味道,面包牛奶换了各种口味,还是觉得乏味,实在挑逗不了我起床的欲望。

想起以前在家,起个大早,走过去隔壁巷口,吃一碗卤味粿汁。粿是用米浆蒸的,很细腻;粿汤里泡着小段的油条、炸好的猪皮、卤的粉肠和鸡蛋,再浇上一勺卤汁。

一问,一吃,胃里暖暖的,嘴里香香的,一整天的食欲和精神都起来了。

有时候偷懒,赖在被窝里,妈妈出去买菜,会给我买一碗回来。

之后,就会听到她轻轻地敲门,喊我:“囡啊起来吃了。”

之所以这么想念那一碗卤味粿汁的早餐,是因为一闻到这个味道,我心里就很清楚:我回家了,身边有家人的照顾。

那个味道,可以让我暂时忘记忙不完的工作、不得已日夜颠倒的作息和一个人在大城市打拼的孤单。

 

我馋的是,高中学校后门的生煎包。”

 

大青 | 离家8年

 

高中三年,每天晚自习下课后,大青的父亲都会来接她。

先带她去学校后门吃上一笼生煎包,说是要犒劳一下认真学习的她。

 

生煎包的皮有点焦焦的,油亮亮的,一咬口,肉馅里的汁水就是蹦出来,很烫很鲜,吃得急了,一不小心就会烫嘴。

 

吃完这口热,满嘴喷香,父女俩心满意足地一起回家。

后来,大青上大学那年,她的父母就离婚了。

她才知道,爸妈一直都有矛盾,早没了感情,是为了她好好念书,才坚持“恩爱”到现在。

大青说:“我只想年那一家生煎包的味道,那时候,父爱还触手可及,家也还是完整的。”

曾经,她也埋怨过父母。现在成熟了,才明白每一份感情和婚姻中的不易和无奈。

 

虽然父母分开了,但她能确信的是:他们都是自己的家人,都给过她最深刻的“家的味道”

我馋的是,奶奶炸的酥肉。”

 

KK| 离家8

 

“重庆火锅没有酥肉配,还能吃吗?”KK经常这么说。

她爱吃酥肉,全是奶奶影响的。她从小跟着奶奶长大,还没离开重庆之前,奶奶隔三差五就会给她炸酥肉吃。

蛋糊炸得金黄酥脆,上面还点缀着一粒一粒的花椒。一口咬下去,里面裹着的肉肥而不腻,很好吃;如果一口咬到花椒粒,麻酥酥的感觉会从舌尖传进口腔里,也很刺激。

每次听KK这么形容,我都忍不住流口水:“走走走,吃火锅去!”。

可惜,她在广州尝遍了所有大大小小的重庆火锅店,还没找到一家的酥肉,能做得像奶奶做得那么有味。

出来工作之后,KK一年只能回老家一次。奶奶年纪也大了,生了一场病之后,生活都需要旁人照料,炸不动酥肉了。

 

不知道以后还能不能吃到这个味道。”KK叹了一声。

 

她想吃酥肉,想的是在家等她回去的奶奶,以及从前那段,躲在奶奶的怀抱里时无效无虑的安逸。

 

 有些味道是忘不了的,也是不能忘的

 

离家久了,我们的生活早就被外卖和餐馆填满。久而久之,时不时就有这样的错觉——家里的饭菜,是不是有点太朴素单调了?我大概是忘记了那股家的味道吧?

可是,有些味道,你以为你会忘记了,可是一经提醒,它还会自己跑出来。

这种流淌在血液里的味道,就是乡愁。

 

是啊,这种乡愁,只有回一趟家,吃上几筷子家里的饭菜,才能治愈。

 

台湾综艺教父王伟忠的乡愁,则是一碗酱拌面,是久未散去的家的味道——



因为太过想念记忆中的酱拌面,王伟忠决定还原这种“家的味道”,携手网易自营生活类电商品牌网易严选,合作推出了“眷村酱面”,产品亮点以及背后的故事。

 

眷村酱面,是台湾省眷村菜的代表,也是王伟忠本人带着对家乡—嘉义巷口阿桃面摊风味的怀念,历经三年研发,严选而出的眷村老家美食。

吃一口酱拌面,能把伟忠哥的母亲带回姥姥身边;吃一口酱拌面,能把伟忠哥带回母亲的身边。

这就是“味道”的奇妙之处,里面寄托了我们太多的相思和深情。

很多时候,你以为你离家很远了,但是吃上一口家的味道,你就会发现,有些人有些事,根本是没有办法被分开的。

所幸,过年已经进入倒计时了,不管多远,回家吃顿饭吧!跟家人一起过个充满“家的味道”的好年,给新一年的奋斗和拼搏,充充电,补补元气!

 


插图:Martine Johanna

音乐:乡愁

来源:我们都是文艺青年


世界上最美的路 —— 回家的路





有一条路,也许你一年只走一次,但是却再熟悉不过。


有一条路,也许不比城市的热闹繁华,但却从不寂寞。



有一条路,它承载着你的思念和家人的期盼,它可以是所有人眼
中的平凡的路,但对于你却意义非凡。


无论身在何地,每个人的心中都有一个故乡。无论走的多远,每
个游子的心里都有一个归家的梦。世上的美景无数,可最美的风
景却是回家的路。




回家的路,无论多远、多难,也要在那一天赶回去。一个人在外
不管吃什么样的苦,受什么样的累,心里念念不忘的,就是“回
家”。


那个远方的家,也许在大山深处,通往家门的路崎岖不平;也许,
在城市的一隅,隔着距离看城市的繁华;也许,那个家在中国一
个普通的不能再普通的小乡村,村口,是一棵看着你成长也目送
你离去的一棵老树。


想起那条和记忆相连的路,心里的温暖就会泛滥。每一次地临近
年关,人潮汹涌中,每个人的心里都有一个共同的目标,那就是
踏上回家的路。


那条路,也许有风,有雪,有尘土飞扬,可在每个收拾好行囊,
准备启程的人心里,那条路上始终有最美的风景。



因为那条路的尽头,是安放你疲惫也接纳你忧伤的地方,是给予
你温暖也抚慰你心灵的地方。


人是奇怪的动物,在年少时,总向往着远方的风景,总想着能有
一天离开家,而且离得越远越好,仿佛只有这样才意味着自我的
独立。



可终有一天离开家,离开了爸妈,然后又开始思念家的温暖与温
情。在别人的城市,总觉得自己是个没根的人,每每想起故乡
,那里的一切都成为独有的回忆。


当在飞驰的列车上,想想与父母相见的刹那,想想又长高不少的
孩子,窗外的风景即使是一片枯黄,入眼也是最美的风景。



有人说,回家的路一直都在,只要心里有爱;


还有人说,回家的路,是一条熟悉的陌生路。


外面的风景再美,也敌不过回家的那条路。



时刻记得回家的路,无论走得多远,你都不是无根的浮萍。


家是每个人最后的灵魂归宿。


用自己的方式回家,带上爱和期盼,踏上那条风景最美的路,
一路向着温暖出发。



生活是最美的情诗

只因它让我遇见了你



2月8日,广西柳州市融水县杆洞乡百秀村村民韦林校乘坐免费的“爱心专车”,从融水县城回到140多公里外的家乡,与家人团聚。 新华社发(石峰 摄)


此刻的中国

多少父母

疲惫又欣喜地听着儿女们的喃喃细语

多少儿女

心疼着爸妈渐渐如霜的两鬓


打点辛酸

团圆是漫长回家路的终点

细数收获

团圆是又一年征程的起航


2016年2月7日,农历除夕,吉林省大石头林业局退休职工朱友德家中儿孙齐聚,共同欢庆新春的到来。朱友德一家是个五世同堂的大家族,家里老老少少40多口人。新华社记者许畅摄


2月8日,浙江省宁波奉化区小草志愿服务队邀请40多位来自安徽、江苏等地的拾荒者及其亲属,从奉化区拾荒者公寓来到滕头村,在百年老屋准备了一顿“小年夜饭”。 新华社记者黄宗治摄

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