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舌尖上的乡愁,在外的你最想念哪道家乡菜?

北京潮生活2018-11-07 14:31:53


潮人说

好想再吃一顿...


   来了北京快一年了

每天上班吃着外卖

下班吃着小摊

看着各种打着哪哪哪的正宗小吃

“长沙臭豆腐,长沙臭豆腐,

我们的臭豆腐是从长沙空运而来!”

吃起来却没有家乡的味道

当十一假期回到家吃了几顿妈妈做的饭

瞬间泪水流了下来

这是养育我二十多年的饭

现在吃起来既陌生又倍感亲切

陌生的是这几年味蕾被折磨的不能识别家乡的味道

亲切的是妈妈的做的饭竟能唤起家的温暖

假期回到北京

又开始了外卖模式

慢慢开始思念家乡

思念仿佛变成了一种味道

香味飘荡在鼻尖

家人言笑晏晏的场景出现在眼前

张开怀抱好像都能触碰到家的温暖

网友评论

四川人,家乡菜,川菜

最大的感触就是:有时候太久不吃川菜,口腔溃疡了,约几个老乡,出去吃点水煮鱼、毛血旺、麻婆豆腐、回锅肉、干锅牛肉、干煸四季豆……第二天口腔溃疡就好了!就好了!就好了!(请勿模仿)

@隔壁家的小可爱


在南京上学的时候,校门口开了一家兰州拉面,服务员小哥在门口喊:正宗兰州拉面,正宗哦~

我:真的吗?

服务员小哥:当然正宗!美女你哪里人?进来尝尝嘛~

我:兰州的。

服务员小哥:。。。。。。那算了。

那算了。。。。。。算了。。。。。。

(° ロ °)✧˖°

@清婉儿


兰州人

每次和别人聊到家乡

对方肯定会说:诶你是兰州的啊,我知道兰州拉面

我想说 我们那个根本不叫兰州拉面好吗!

我们的是正宗的兰州牛肉面!

牛肉面!

牛肉面!

牛肉面!

感觉说三次都不够(#-.-)

@渴死的鱼


内蒙人呼市稍麦不得不提,呼市的稍麦是算稍麦皮的重量来卖的,所以一般人也就吃一两二两,再英雄好汉也不过吃三两。


有不清楚的外地朋友来内蒙玩儿,一点就点一斤稍麦,然后只能看着满满一桌笼屉发呆。。。

@皓月上青天


身为一个扬州人,对于学校食堂六块钱的"扬州炒饭"深恶痛绝,闻到要沉默,尝到想流泪。不求您能做好,只求您把前面俩字儿去掉。那也叫扬州炒饭?撑死了就是蛋炒饭!一盘饭里除了饭蛋盐,就是腻到要流出来的油。有次替同学带饭,他特别关照不要带扬州炒饭,那时我的心在流泪……兄弟,我以我二十余年的扬州血统担保,堂堂国宴主食真不是这德性!

@别说了 我笑还


米粉这种东西 对我们来说 出了湖南 味道就不对

别扯什么米线河粉 我们就说自己的湖南米粉

@糖缺


我:“老板,你们家火锅做的这么好吃,你一定是重庆人吧?”

老板:“可不咋地!”

@追风草


想家了来一套煎饼果子,一看就不是绿豆面儿,皮儿都煎糊了,翻个儿的时候破了两个大洞,刚放完生菜香菜,还想继续放火腿肠!

“大妈,您这煎饼果子正宗不?”

“当然正宗了小伙子!你是哪里人?”

“我是天津人,您也是?”

“俺是河南滴~”

@早乙女一雅


在外地吃到不正宗的家乡菜,

大概是吃完之后,拉屎拉的都和家乡不一样。

有点恶心。但是真话。

@墙上的书


身为一个山西人,现在在北京上大学,感受只能是从来没有吃到过正宗的栲栳栳和猫耳朵之类的特色面食。而且,即便是在山西省内也从来没两家人能做出一个味的卤,更何况在外地呢

@Auroraxx


北京的羊肉都带膻味啊,不是草原羊啊!

说是锡盟羊肉愣把我这个锡盟人给气哭了!

敲黑板!锡盟羊肉不带膻味!白水煮就很好吃!

浓油赤酱不是我们的style 啊!

以及内蒙的奶食根本不是市面上卖的奶片奶干奶酪啊!

以及喝不到咸奶茶的痛啊

不说了,想家了

@青原非白


我在家的时候不像外地人眼里的山西人,不喜欢吃面,对醋的热情也不高。但是离开家以后,原始欲望时刻提醒我:我是一个爱吃醋和面的山西妹子……

@萌小萌儿


生在北京长在北京,但北京这块地界儿也快变得我们都不认识了。高楼大厦,俨然已经失去了北京味儿,身在北京,也很难找到地道的小吃。不得不说,某些店面虽还保持着老北京的牌子,却缺少了北京的味道,缺少了那份对吃对爱对念想的情怀。

@ 不爱鱼丸爱粗面  


【今日话题】


节后回来一段时间了,

你最想念的家乡菜是什么?



· END ·

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