全国美食推荐联盟

风靡全国的重庆小面将迎来有史以来第一场盛会

重庆小面文化节2019-01-16 03:56:57

风靡全国的重庆小面将迎来有史以来第一场盛会


小面
7月至9月底,风靡全国的重庆小面将迎来有史以来第一场盛会——首届重庆小面文化节。在为期两个半月的活动期间,将推出一系列精彩纷呈的、参与者达数十万人的评比、品吃和演出活动。
为响应国家“大众创业、万众创新”,以及重庆市委、市政府“科学发展,富民兴渝” 的号召,结合重庆市商委打造美食之都的总体规划,重庆市商委重庆广电集团(总台)决定共同举办“首届重庆小面文化节”,作为重庆首届名特小吃美食文化节的重头戏。文化节由重庆市餐饮行业协会、重庆电视台科教频道承办,同时将由市内外顶级美食家和广大食客共同组建起一个规模空前的网络互动评比团,评出能代表重庆的不同特色、不同味道的个性小面。

据重庆市商委发布的最新不完全统计数据显示,全重庆(乡镇除外)小面经营者已达到83000家,经常性食客达到惊人的每天1500万人次。
辉煌简史
回顾重庆小面的辉煌简史,我们发现它的历史文化正亟待挖掘、发现和整理。2012年,本土音乐人闰土拍摄幽默谐趣的MV《重庆小面》走红网络;2014年,《舌尖上的中国2》重庆小面专辑热播,与此同时,江苏卫视火爆电视节目《非诚勿扰》主持人孟非在节目中大秀家乡重庆的小面,并在博客推出怀念文章,随之在南京等地开起了自己的重庆小面店“孟非的小面”;同年,重庆电视台科教频道四集纪录片《嘿!小面》开机,并于2014年底至2015年在CCTV9先后热播数次。这些“突然”到来的知名度使重庆小面几乎是在一夜之间风靡全国。尽管如此,如何使重庆小面具有极其鲜明的地域文化特征,同时使这一产业在互联网+的新常态下,能发展壮大成为重庆一大支柱产业,已成为当务之急,也是本届小面文化节组委会试图解决的问题。

清晨的情人港,空无一人。拿着相机,静静地等待破晓。时间慢慢地过去,看着天,慢慢地从靛蓝,变成深蓝,周围的建筑物渐渐打上一层橘色的亮光。待天变成了湛蓝色,我仍然没看见太阳。原来,在情人港,是看不到日出的,心中不禁一阵怅然。


空前盛会
活动期间,还将举办重庆小面协会成立仪式;并邀请著名节目主持人孟非现场主持启动仪式并颁奖授牌,同时分享小面财富故事,网络音乐人润土团队还将带来重庆小面的激情演出。同时将举行重庆小面行业业主关爱贫困大学生助学金发放、重庆小面行业创业者免费培训学员签约活动、小面行业发展论坛、特色小面展览品吃活动、重庆小面技能表演及消费者互动活动、重庆小面之歌首发式等,还将发布第一份完整的重庆小面美食地图。


Copyright © 全国美食推荐联盟@2017