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武汉这10条网红马路30家刁角店,让你逛吃不停歇!

武汉去哪嗨2018-12-05 17:13:25

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武汉特色用一句话总结:真正的美食都在刁角小巷内。


旧街老巷刁角旮旯里,总隐藏着不少民间美味。只有吃货雷达高度敏锐的人,才能找到这些店!



一家不知名的小摊前,常常挤停着各种人群和豪车。为了一碗牛肉粉、一张大饼,一顿烧烤,坐车、走路、自己开车个把小时过江寻找美味都是家常便饭。这可能就是老武汉话里的“吸味”!


今天就带你来“吸味”,附赠10条马路上30家美食店,陪你逛吃一路嗨不停。




one

水陆街


来到水陆街,才知道么斯才是武汉“过早界”的神话,美食街的泰斗。过早一条街,各种特色早点填满了这条街。




/ 阿斌三鲜豆皮 /


在武汉过早,没有不知道三鲜豆皮的,但是要说好吃,绝对要说说阿斌家,这家20多年的老店,光是每天早起排队的人最有说服力了。



豆皮的糯米蒸的略硬,加上猪油一煎,豆皮的外皮就脆脆的,米也挺有嚼劲,肉丁干子加榨菜,馅料十足饱满。


地址: 水陆街(水陆街与复兴路交叉口)

人均:10元



/ 李记秘制牛肉粉 /


入口呛辣的一碗牛肉粉,是深入武汉人血液的味道。


这家的牛肉粉的浇头特足,一块一块的上好牛肉,汤是牛肉老汤,上面覆盖着厚厚的一层红亮亮的辣椒油,回味很长。


 地址:水陆街(阿斌三鲜豆皮旁)

人均:12元



/ 张记鲜鱼糊汤粉馆 /


如今武汉卖糊汤粉的店子少了,做得好吃的就更少了,这家的糊汤粉的份量很足,糊汤粉上撒了虾皮和香葱,看起来更有食欲了。



一碗满是黑胡椒味道的糊汤,加上烫的软软的细米粉,加上一根新鲜出炉的油条,虚浮。浓浓的胡椒汤底配细软的米线,再来一根油条,这搭配"听了头"。


地址:水陆街东(李记秘制牛肉粉面馆隔壁)

人均:8元


其他推荐:龙班长蹄髈大王、吴记牛肉粉、四季烧麦店...




two

台北路


在台北路长大的武汉伢,就是一个大写的满足!


夹在解放大道与建设大道昼夜不息的车流间,全长虽不足2公里,但它却散发着迥异于一般美食街的气质。台北路,一条隐藏在居民区的老美食街,




/ 黑皮牛杂 /




不管早中晚,黑皮牛杂总有人排队。他们家的汤粉味道清爽微辣,牛杂牛肉卤汁味香浓郁,汤汁和宽粉清爽不油腻,地地道道的江城老字号!



听说黑皮牛杂以前营业一般到转钟,许多出租车司机还有麻将班子经常跑到这里来宵夜,一个重要原因就是分量足!牛肉牛杂都是13块钱,差不多武汉市均价,过早宵夜绝对管饱。



地址:江岸区台北路175号

营业时间:6:00-15:00、15:30-次日02:00

人均:15元



 / 王师傅豆皮馆 /



同样是一家老店,王师傅的豆皮相当创新,不仅有金黄软香的表皮,还有鲜味十足的卤水,这就是王师傅豆皮与其他豆皮最大的不同。




牛肉豆皮,饱满的牛肉粒,裹合着软香的豆皮、晶莹的米粒一起送入嘴中,米的Q弹在齿间慢慢散开,只余蛋香,颗粒饱满的牛肉粒更是不消说,卤汁入味富有嚼劲。


地址:汉口高雄路东段(近台北一路)

人均:15元



/ 滨江小吃 /



这一家名为“滨江小吃”的店,知道的人不多。但是它还有一个名字,就是以前台北路的“云吞大王”。




只有经常在台北路一带活动的市民才知道,他们家最让人难忘的是卤味和锅贴。这应该是台北路上藏得最深的美食小吃,卤味全是绝活,锅贴更是被掩盖的光芒。



地址:江岸区台北路208号(台北路与建设大道交汇处)

人均:58元


其他推荐:欢艳牛肉热干面、聂师傅油焖大虾、泰吉烤鸭...




three

拦江路


大武汉有五千多条巷子,真正的吃货都知道,最具代表性的美食,往往深藏于一条条老街小巷子,这条路也是老杆都会坐轮渡过来吃的美食街。




/ 大圣甲鱼 /


独家的酱汁造就了独家的香醇美味,齿颊留香。


满满的一大锅上来,真的是有食欲。浓浓的黑胡椒酱汁味道,甲鱼肉很嫩,群边上的皮子胶原蛋白满满,吃了可以变美哦。


地址:拦江路70号

人均:70元



/ 蹄花大王 /


典型的苍蝇馆子,隐藏在一条死胡同里,却意外的好吃。


招牌的干锅蹄花用藕焖煮,完全做到了湖北菜的特色,互相入味而不特别油腻,虾球味道平衡,略带甜味,而且是用作料烧制,其他的家常菜也味道过关,特别适合好友聚会,啤酒伺候。


 地址:拦江路231号新风旅馆隔壁

人均 : 35元





four

统一街


人来人往、熙熙攘攘,小贩们的叫卖声不绝耳。在统一街窄小的巷子里,藏着很多的刁角美食。




/ 吴长子卤菜馆 /


最为人称道的是这一口口径约在一米二左右的大卤锅。而让街坊们吃了这么多年还念念不忘的,是卤水卤料的调味。



名气不用多说,味道更是没话说,都是一些传统味道的卤菜,夏天往街边一坐,瞬间感觉就有了。


地址:统一街洪益巷108号(近武汉关小学)

人均:20元



/ 丫头特色烧烤 /


丫头特色烧烤藏在巷子深处,主要是做夜市儿的生意,在附近这么多家烧烤店里也算人气比较旺的,烧烤的品种挺多,推荐鸡爪很不错,很烂又入味,很容易脱骨,吃起来很爽。


地址:统一街统一生活用品小超市斜对面

人均:35元



/ 老万鸡架子 /


隐藏在文书巷里,一个很小的招牌和一块闪光的LED屏就是他的店面形象。



新鲜的鸡架用调料腌制半小时左右后直接进冰箱冷藏,再放进170度的油温炸个几分钟后,新鲜出炉的鸡架酥黄金亮,再刷点孜然辣椒粉,啃的很过瘾。


地址:文书巷民众乐园西50米

营业时间:15:30——23:00,周一休

人均:17元



/ 彭记牛杂馆 /


30年的老字号美食馆,这家全天营业的牛杂馆是统一街上一张金招牌,老板每天亲自煨好一大锅萝卜汤,配上生烫牛杂,就是店内的招牌主打。



牛肉粉面里烫的腰片滑嫩恰当,配上炖的酥烂的萝卜汤。一口呛辣的牛肉面入喉,感觉特别惊艳。


地址:统一街208号(近民众乐园)

人均:12元




five

兰陵路


兰陵路西起中山大道,东至沿江大道,与黎黄陂街仅一街之隔,全长616米。很多人无数次经过这里,却一次次的与它擦肩而过。


然而,就是这样一条不起眼的小街,却藏着很多老武汉的美味。



/ 三狗牛肉面馆 /



从紧邻中山大道的兰陵路路口进入,顺着街道直走,就能看见一家三狗牛肉面馆。



这家的招牌是牛肉炒面,面一筷子入口,重口的油辣味道刺激舌头,牛肉真是厚实满满,面条劲道。但其实很多老顾客,吃的更多的是他们家的汤面。



地址:汉口兰陵路(海伦宾馆旁)

营业时间:24小时营业

人均:15元



/ 蒋婆抄手 /


听说武汉的抄手,数这家第一。它的创始人蒋婆婆是汉口芙蓉酒楼抄手柜退休的老师傅,拿皮、放馅、捏成形一气呵成。




这里的抄手个头大,馅料足,皮不薄不厚,刚刚好,肉馅新鲜,一口下去,松软的肉馅、劲道的皮子,加上鲜香酸辣的原汤,简直绝了!



来一份抄手,再加上现炸的春卷,这才是生活。春卷是抄手的最好搭档,香脆酥松。一干一湿,绝配!


地址: 兰陵路胜利街口北侧(东北人烤肉对面)

营业时间 : 6:30-次日1:30

人均:13元



/ 顶好牛肉面 /


做牛肉面的老字号,跟三狗牛肉面有的一拼。


牛肉分量很足,跟三狗家的一样,但是味道没有那么辛辣,牛肉偏甜却也嫩香,炒面面条比较粗,劲道有嚼头。




面窝也是他们的特色,是很多食客的心头好。炒面配一份脆香软糯的小面窝,再加一份绿豆汤,就是老武汉人最舒服的过早了。


地址:兰陵路47号(胜利街)

人均:15元





six

长堤街


“没有来过长堤街,你就没有感受过真正的老汉口!”


4000米的长街,包罗万象,应有尽有。天一黑,灯一亮,大排档们一涌而出,老汉口的夜生活就此展开。




/ 桂萍特色牛筋牛杂 /


桂萍牛杂是这里名气最大的一个店,声名远扬。不少省外来的游客走街串巷,只为找到这一碗牛杂。




他们家的牛肉软烂入味,萝卜清甜。萝卜煮的很入味,软糯鲜甜,作为配料,风头可与牛肉牛杂等主料媲美,相当难得。牛筋、牛杂与牛肉味道没说的。


地址:长堤街大排档麻木老地方旁(唐家巷义烈巷间)

营业时间:24小时

人均:40元



/ 麻木老地方牛筋牛杂 /


只有住在长堤街多年的老街坊才知道,记忆里最奢侈的夜宵,只有麻木老地方的一锅牛杂加上一碗桂花糊,比桂萍牛杂更早,味道在记忆中留的更深。




牛杂锅分量十足,一个小锅堆得满满当当。牛肉紧实,熟烂而不柴,绵柔而回香,萝卜充盈了牛杂的汤汁,浸的通透,入口沁甜。


地址:长堤街硚口公园对面巷内

人均:38元



/ 老字号柏平烧烤 /



略显斑驳的房子,老旧破败的桌子,充满年代感的炉子,无不把我们带入老武汉的画卷中。



食材放进夹板,拉出烤炉,放进去,把握好时间、火候,不一会儿一份诱人的烧烤就做好了。浓香的佐料包裹着嫩熟的肉,隔壁来一笼汤包,足矣!


地址:长堤街(唐家巷与义烈巷中间东北饺子锅贴饺子旁边)

营业时间:17:00-2:00



 / 曾记水货汤包 /


曾记水货汤包跟这里其他的店子一样,每天下午5:30出摊,营业到深夜。只做宵夜,早上不出摊。




十几年的手艺,做的汤包自然不会差。个个金莹剔透,汤汁浓稠鲜美。只是里面的肉馅差了点,没有理想中的美味。



地址:长堤街188

营业时间:17:00-2:00

人均:13元





seven

渣家路


渣家路的餐饮夜市曾经三镇闻名,它曾是名满江城的宵夜美食老街,只有在这里你才能找到老武汉夜市的口味和氛围。





/ 田师傅香辣虾蟹牛蛙 /


在田师傅家吃香辣虾,打包搏发卤家的牛蛙克田师傅家撮,那感觉真是“虚浮”。



一口吃进去,这么多年味道依旧还是没怎么变,肉嫩,酱稠,满足感油然而生。里面配菜花样也很多,土豆、藕、花菜。锅里再加上单独点的细凉面,5元就够吃的好饱。


地址:渣家路132号志诚大厦一楼(江汉北路口)

营业时间:12:00-凌晨12:30

人均:70元



/ 搏发卤 /


靠近田师傅家的搏发卤,店子门口,各色卤菜一字排开。上桌之前店里的伙计根据顾客的要求进行二次加工,在这里能吃到的新鲜卤味。


地址:渣家路与江汉北路交叉口北(近循礼门商业厅)





eight

玫瑰街


位于汉阳郭茨口和王家湾的交汇地带的玫瑰街,白日破旧而不起眼的样子。夜色降临,这条街便像注入了生命力一般,各种的美味食物,在拥挤的小巷子里熠熠生辉。





/ 七七饺子 /


这家老板在汉阳马沧湖附近做了20年的饺子,当时只是一个没有招牌的小摊子,搬来玫瑰街,才算有了一个小门面和招牌。



饺子有5种口味,老板一晚上能卖掉几千个饺子。饺子煎得外皮油亮软韧,馅料饱满。一口咬下去,像吃汤包一样,会有烫嘴的汤汁从肉馅里溅出来。


地址:汉阳郭茨口玫瑰街

人均:6元



/ 黄毛鸭脖 /



煎饺对面是在武汉已经颇有名气的黄毛鸭脖了,四川口味的鸭脖,在特产鸭脖的武汉也能闯出一番名堂来,必须尝个究竟。




货台上摆满了各类卤味,满目琳琅。香辣的卤汁渗透到了肉里,入口辛辣,并且越吃越辣。


地址:汉阳郭茨口玫瑰街(七七饺子对面)

人均:10元



/ 杭州汤包 /



大排档巷子的对面,有一家杭州风味的汤包店,肉馅鲜美的汤包配上各种口味香浓的粥,就是一顿清淡营养的晚餐。


地址:汉阳郭茨口玫瑰街

人均:10元



/ 弯弯火锅城 /


鸳鸯锅,一边是武汉人最爱的藕汤,用猪弯弯熬煮出来奶白色浓汤。另一边可自由搭配牛肉、牛蛙、香辣虾,都是辛辣口味。


原汁浓醇与红油香辣搭配,任凭食客按自己喜欢的节奏去调和。



地址:汉阳郭茨口玫瑰街(虾王蟹后对面)

人均:60元





nine

胭脂路


胭脂山脚下的一条纵直巷落,胭脂路这名字,本身就颇为婀娜。不是想象中的胭脂香味,这里更多的是人间烟火的美食味道。




/ 冷记卤品 /


浓郁的红油裹满卤品,入口香辣脆爽,唇齿留香。


冷记的卤藕是店内的招牌卤品,另外销魂的蒜香酸豆角,忧郁的五香猪肚,冷艳的酱香凤抓,5块钱的酸豆角让人顿悟幸福原来可以如此简单。


地址:胭脂路好邻居旁



/ 熊太婆原汤水饺 /


熊氏一家四代经营水饺摊,好吃离不开真材实料,用鲜筒子骨熬煮6小时水饺汤,水饺馅特选偏瘦的猪前腿肉鲜且不腻,加上一点葱花和胡椒粉,这才是一碗老武汉水饺的味道。


地址:武汉市武昌区户部巷都府堤44号(银座佳驿酒店对面)

人均:8 元



/ 黄记热干面 /


招牌上标明小店是始创于1995年的正宗老字号,到如今已有20年,比起其它家,这家的热干面没有那么干。在附近买根油条配真是爽翻,物美价廉的好典范!


地址:武昌区胭脂路菜场对面

人均:8元





ten

北湖夜市


“ 比宵夜,汉口北湖夜市的味道那是听了头!”夜幕降临,熙熙攘攘的摊贩遍布整条街道,竖起简易铁架,拉上电灯、铺开摊位,贩卖人间烟火的美味。




/ 易胖汤包 /


易胖汤包在北湖夜市做了十年有余,除了一般的鲜肉虾仁三鲜,他们家还有一种麻辣汤包。




汤包的个头不算大,但是个个晶莹剔透,躺在蒸笼里你可以看到每一个汤包里面的汤汁漫开的样子。


地址:北湖正街环保小区53栋

营业时间:5:00-次日2:00

人均:14元



/ 胖师傅豪华炒面 /


开了十几年的老字号,从每天的下午6点营业到凌晨1点,每天晚上都有许多人坐在门口的塑料板凳上排号,只为吃到一份豪华版的炒面。



豪华炒面的标配是猪肝,香肠,鸡蛋和肉丝,要是你想“奢华”炒面,可以加一份虾仁,如果再想“奢华尊贵”一点,还可以加个牛肉。


一碗分量实在配料丰富的至尊炒面下肚,最是慰藉深夜饥饿的胃和疲倦的心。


地址:北湖正街与北湖路路口营业时间:下午6点到凌晨1点

人均:17元





下次有人问你上哪吃、吃什么?!

请直接傲娇地甩!本!文!


难过的时候告诉自己,我很好、我很开心。

失落的时候笑着对自己说,没事的,一切一切都会过去

武汉去哪嗨

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