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天终于晴了!90%的武汉人涌入武昌,竟然只为抢这一口肥得流黄的小龙虾!

武汉吃喝玩乐2018-11-07 17:54:19

前段时间刘天仙Dior小仙裙一出

瞬间让不少吃瓜群众为之折腰

然而胸前却亮了




不少眼尖群众发现

这个Dior高级走秀图案

不就在我大武汉的肥肥虾庄?!!!

吓得我赶紧去拍了一桌子小龙虾压压惊




原来真的不关过儿的事

小龙女和小龙虾才是最配的呀 !


行“虾”仗义一切要从踏入这家江湖客栈开始…



单纯的我以为3月的小龙虾

还身姿娇弱似林黛玉 , 奈何世事难料


“啊,还挺大”


看来是我初入江湖,还有太多事情没见识过啊!

各路英雄豪杰,汇聚在此!

把酒论虾!岂不痛快?!




“顶天立地真男儿,铮风傲骨大丈夫”  

  挑个虾还得摸骨称秤?! 





江湖上拜师学艺都是怎么说的来着?老司机一模筋骨,就知道你是不是块好料。


徒手捏骨以判断其活度



过秤检验保证其壮实




六寸身躯顶天立地,一拢红衣骨健筋强。这么说还不够形象的话,低头看下你的iphone7P,和它相比也只是just soso了。




棱角分明,胸膛厚实,说不是练家子都没人相信。“这位大虾,我看你骨骼清奇、根骨极佳,想必是清蒸的好料!”


然而,你以为这样就结束了吗?




我们大虾还有体检报告呢!比如什么心脑血管疾病啦、三高啦,统统不要!种族地域名姓也是写的清清楚楚!好水出好虾,人家清白着呢!



“狭路相逢勇者胜,仁者相逢道者胜”  

 一招告别选择困难症  



清蒸油焖还是蒜蓉,好难抉择。怎么办?过个招呗!



就像武功盖世的英雄,刀未出手前还得留给世界一个潇洒的背影:


“如今江湖纷争四起,唯有肥肥方能平定江湖,尔等凡人,竟想识得早春正宗大虾,速速接招,让你尝尝清蒸的滋味!”



弹指神通、兰花拂穴手、降龙十八掌路数尽出。每次出钳,都仿佛有340磅威力的小拳拳砸在胸口,然而高手之间的过招总是这么胜负难分,那就…一只油焖一只蒜蓉吧…



刀光剑影之间,“江湖”已经烽烟四起,一锅不平何以平天下?!



“闲来写就青山卖,不使人间造孽钱”  

  物价维持解放前 



要说这个头大得喜人,还长得眉清目秀颜值绝佳,不多要点礼钱都说不过去。但是在经历了洪水浩劫虾价涨势和房价肩并肩的武汉,肥肥还维持着几年前的物价!


精品蒸虾

  98元/斤(6-8只)  



清蒸大虾最考验水质,汉江平原鱼米之乡,丰富优质的生态环境和气候条件,加上天然稻田清水繁殖,说这虾骨子里透着九头鸟的清新脱俗一点也不为过。



香料蒸腾出来的水蒸气全部钻进肉里,掰开虾头,腹满腮白,虾黄还颤悠悠地反着光。


白润如玉的虾肉,配上肥肥密封锁鲜的调料包,醋的酸混着虾肉的鲜甜,唇齿扫荡之处,鲜香扑鼻



这个时候哪里还顾得上形象,不用矫情,只管撸起袖子大快朵颐,光是虾肉撞到牙齿的回弹就足以让人兴奋许久。


油焖大虾

138元/份(6-8钱/只)

158元/份(8钱-1两/只)

288元/份(1.2两-1.5两/只)

388元/份(1.5两以上/只)



要吃油焖大虾,认准去头虾~不去头的大虾油焖起来都是耍流氓。阿姨剪虾的速度极快,挥一挥剪刀,胃囊剃尽、虾线尽除。


菜籽油混着大火榨出的虾油,配上二十多种天然香料,麻、辣、鲜、咸、甜,五味俱全。想停下歇息片刻,舌头都不听使唤。


蒜蓉龙虾

  138元/份  



一听到蒜蓉就喊“不要”的人,吃到最后才真是要喊“不要停”吧!没有辛辣呛口,反而有很俏皮的鲜甜。


肥肥的蒜蓉是全手工现切而成,不会图方便使用搅拌机破坏口感,又能很好的体现蒜香和类似芋头的软糯感。



满满一盘蒜,犹如湖水一般,小龙虾仿佛在表演花式游泳。肉质紧实弹牙,纹路清晰曼妙,随便摆一个pose,举手投足都相当性感。


蒜末混着虾黄拌饭,真想把整盆都端起来:“我干了,你随意!


全味虾球

 68元/份  



只是一盘虾球却吃出了香辣、麻辣、蒜香、鱼香、葱香的味道,真是连骨灰级吃货都把持不住!虾是软壳虾,嚼在嘴里嫩得能飚汁,吃虾球还不用吐壳的酸爽你敢相信?!


辣得跳

48元/份




不仅出场方式让人惊奇,这分量也十足吓人,简直甩某五星酒楼从汉口CBD到南湖的距离!


一开始并不觉得辣,花椒味和芝麻香全部渗入,但是吃到后面就会发现这种辣层层加深已经进入骨髓,不得不感叹,牛蛙还是肥肥家内力深厚


辣炒花甲

32元/份



花甲本是再平常不过的美食,可是吃过这道菜,你一定会感谢自己慧眼识英雄。吃完后居然忘记了“花甲本身是有砂的”这回事,肉质饱满得还以为自己在吃文蛤。


武汉老三样

28元/份



武汉人离不开鱼虾就像过早离不开热干面一样,精气神全浓缩在一道美食里。


豆腐外层焦黄,里头软嫩,藕夹裹的芡汁,有奶奶的味道,小鱼炸的酥酥的,连骨头都可以吞掉,再蘸上秘制的蘸料,黄豆香、蚕豆香、还有米椒的香直冲鼻腔,却不用担心吃多了会咸。



“三月剑未佩妥,出道已在江湖”  

 三杯两盏一口入魂 



一入江湖岁月催。但是在肥肥,一顿饭除了推杯换盏、划拳行令,更多的是觥筹交错间推心置腹的人情味和把酒言欢的归属感。



老式长凳前三五好友围坐,吃得指甲缝里都是虾味儿才算是听了头



也许是将营业的重点都放在了菜的味道和服务上,店内并没有富丽堂皇的装饰,反而有种窗外风雨大作也抵不过心头温暖的平实感。



久别重逢,他乡遇故知的江湖桥段在这里每天上演,酒入豪肠,三分啸成了剑气,余下七分酿成了月光。



大虾来自江湖,肥肥是它的一个归宿

混江湖吃好虾,我就去肥肥啦!

勇士们,敢来接招吗?




- 店铺名片 -


 

店铺名称

肥肥虾庄(石牌岭店)


【电话】

027-87880135


地址

武汉市洪山区石牌岭路洪岭公寓12号



其他门店地址及电话


南湖大道店

地址:武汉市洪山区南湖大道政院小区大门口

电话:027-87505500

光谷店

地址:武汉市光谷步行街珞雄路光谷数码广场对面

电话:027-87885066

南湖平安路店

地址:武汉市武昌区风华天城枇杷湾商业楼136号平安银行旁

电话:027-88119197

江夏纸坊店

地址:武汉市江夏区纸坊街古驿道花之都美食街4-101

电话:027-87931567

复兴路海达店

地址:武汉市武昌区复兴路海达广场一楼51号(皇冠蛋糕隔壁)

电话:027-88233187

石牌岭宴宾楼店

地址:武汉市洪山区石牌岭13号

电话:027-87866966

首义路店

地址:武昌区首义路116号南区8-15

电话:027-88238192


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