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被舌尖3咽回去的口水,舌尖上的重庆小面让你流出来!

天粮餐饮管理集团2018-11-18 17:16:58

万众期待的舌尖3,从大年初四开播以来

一直备受关注和争议

本以为会迎来一连串的大型美食安利

没想到却沦为了网友的“吐槽大会”


2月26号,《舌尖3》在舆论风暴中收官

网友内心os:

八集播下来完美诠释了“一手好牌被打烂”


不要慌,舌尖3让你难以下饭

舌尖上的重庆,会让你的口水直下三千尺

舌尖上的重庆小面 2018版即将开演

请各位搬好小板凳,准备好你的口水和尖叫声

接招吧!


一碗热气腾腾的重庆小面

加上各种配料

麻辣香浓的佐料和汤汁

裹着重庆传统工艺的手擀面

一口气把面条吸进嘴里

用不了三五分钟

一碗销魂的小面就被消灭

一面之缘,终身难忘

 



一担粮 为了保证原汁原味

面条每天新鲜定制

精选优质小麦面粉

根据重庆的传统配方

匠心手工擀制而成

直径仅2毫米左右的细面

更劲道,也更容易吸收佐料味儿

再加上十几种美味的佐料

才造就了一碗销魂小面

 


如果说重庆小面好吃是因为佐料

那么佐料中的灵魂就是油辣子

辽一担粮 将菜籽油加热

浇在研磨好的干辣椒上面

光看这红亮的颜色不用多说

正!


它是由庆地道的

“二荆条”辣椒、花椒、芝麻

浇上滚滚菜籽油秘制而成~

香味醇厚,辣而不燥!

这样做出的面条

油不腻嘴,辣不刺喉,麻不伤胃

香醇浓郁,回味悠长

 


“干溜”是重庆人的说法:

少放一些汤

让碗里的调料严严实实的裹在面上

辽一担粮 干溜的精髓在于

最后淋上去的这一秘制油辣子

靠近就闻到一股子香辣劲

 


肥瘦相间的杂酱

溜耙软烂的豌豆

筷子在碗头一转

佐料和浇头全挂在面上......

 


油辣子跟小面佐料麻辣味调和不刺激

辽一担粮 面条劲道顺滑

汤料香气扑鼻

味道浓厚一口下去

先是一股香麻,口腔慢慢火热起来

简直神清气爽~

 

这一碗重庆小面

在它的麻辣鲜香

搅拌着一个城市的生活作料

在它的热气蒸腾里

上演着无数人跌宕起伏的一生

这是一碗重庆小面的精髓

也是辽一担粮 

这个品牌、这碗面如此虏获人心的原因!


直营店地址:河北省秦皇岛市海港区金源美食广场

如果我们不知道美食世界里最原始的奥妙所在,

我们永远都在自己的视野里无序摸索。

美食的口味可以根据所在的市场调整,

但调整都要建立在技术领域真正领悟的基础之上。

天粮尊重每种食材独有的特性,

呵护食材最唯美的自然状态。

食物不希望被加工,

只要藉你之手来描绘它存在过的痕迹...

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