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黄焖鸡米饭下周登陆美国,兰州拉面已经在日本开了店,国民小吃开始征服老外的胃

环球2019-01-16 02:04:32

如今,中国的美食的脚步越走越大,越走越远。


下周,国民小吃“黄焖鸡米饭”就正式登陆美国了!



得知此消息,网友纷纷表示:黄焖鸡终于打入肯德基的老家了。


据美国赫芬顿邮报报道:中国人超爱的黄焖鸡米饭终于要在美国开店了



9月10日,黄焖鸡米饭的第一家美国分店将在加利福尼亚的Tustin开业。


这家餐厅的菜单上只有一道菜——黄焖鸡米饭。价格是9.99美元。


每份黄焖鸡米饭都有足量的米饭和用“杨氏”特制酱汁烹制的鸡腿肉和蔬菜。而这个酱汁百分百在中国制造又运至美国,这也意味着,这里的黄焖鸡米饭的味道和它在中国的味道几乎是一样的。



赫芬顿邮报还称:这家黄焖鸡米饭有可能挤走一大批竞争者。已经拥有了大批拥护者,不久的将来,黄焖鸡米饭可能会像雨后春笋般开遍美国。


而洛杉矶的一个美食网站也专门介绍了即将开业的黄焖鸡米饭餐厅。


这个餐厅有1500平方英尺大(约140平米),设有40个座位。(这比国内的黄焖鸡米饭店可大多了!)


这道菜是根据上世界30年代的秘方烹制:一磅腌制好的鸡腿肉和特制酱汁、姜、蘑菇、辣椒等一起放入小锅中炖。餐厅还提供了三种辣度:微辣、中辣和重辣,并且,米饭管饱不限量。售价是9.99美元。



不过,说到黄焖鸡米饭的由来,很多中国小伙伴可能都不一定知道。


黄焖鸡米饭,又叫浓汁鸡煲饭,起源于济南,是鲁菜中的一道名吃。


据山东民俗专家张继平介绍,很久以前,黄焖鸡是明朝德王朱见潾(1448~1517)府里的一道菜,后来流传到了民间。





而即将登陆美国的这个店创立于2011年,目前已经在全球拥有了超过6000家分店。


除了即将登陆的美国外,这家黄焖鸡米饭餐厅还在新加坡、澳大利亚和日本拥有众多分店。


黄焖鸡米饭墨尔本店


日本也甚至吃出了本土的味道:



在黄焖鸡米饭即将登陆美国的时候,三大国民小吃的“兰州拉面”也已经在日本开了第一家分店。



拥有百年以上悠久历史的中国传统老店兰州拉面,于8月22日成功登陆日本东京。

不过,这个店的老板却是日本人。


店主清野烈则是“马子禄牛肉面”的“忠实迷弟”。清野烈曾在中国留学,一不小心入了牛肉面的“坑”。


为在日本吃到正宗的中国牛肉面,清野烈起了自己开店的念头。但是,中国牛肉面丰富的口感和复杂的制作技巧实在难以把握,清野烈干脆来中国拜师学艺,再回到东京开“馆”。



他还在网站上介绍了兰州拉面的做法以及面的分类。



不过,这三种粗细可真不足以概括兰州拉面里面的种类。

而一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)的搭配,更是让人欲罢不能。 

日本的食客们对兰州拉面的评价也相当高,吃一碗面得排好长的队。




至此,网传的“中国三大国民小吃”:兰州牛肉面、黄焖鸡米饭和沙县小吃均已迈出国门,踏上征服世界的道路!



那么,你们家乡有哪些不容错过的美食?在国外可以找到吗?


来源:中国日报、梨视频、参考消息、大城小店等


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