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【早安,朱泾】二两生煎的由来,小编带你们去探秘!

今日朱泾2018-09-07 15:15:47

上一期,小编将朱泾人民最喜爱的早餐铺放榜给大家,荣登榜首的正是“二两生煎”,这家不在闹市的早餐铺为什么能够得到大家的喜爱呢?它的美味究竟有着怎么样的秘密呢?快点跟着小编去了解一下吧!


自打我开门以来,就独得吃货们恩宠。

朱泾生煎琳琅满目,吃货们就偏偏宠我一人,

于是我就劝大家一定要雨露均沾,

可大家非是不听呐。

他们啊,就宠我,就宠我!


好吧,生煎届的“宋小宝”,

我们就好这一口!


话说,这二两生煎在朱泾也有些年头了,

小编第一次听说时,就很纳闷,

为什么要取这个名字呢?

带着好奇心和负责任的态度,

昨天一大早,小编就骑着自己的“宝马”一探究竟。


这个二两生煎比我想象的难找,

等我骑到区第一实验小学时,

心想怎么还没有找到呢?

原来它就藏在临源街的尽头,

临源街279号


走进店内,小编当然要自报家门啦,

好在店里阿姨对我们今日朱泾并不陌生,

而且听说自己店成为榜首,

都很开心!


很可惜,当天上午老板娘谢阿姨不在,

于是只能电话采访。


老板娘,你们为什么要叫二两生煎呢?

这个名字是我儿子取的,年轻人比较有想法,平时我也喜欢在家做点心,于是他就鼓励我出来开店,还取了这个有意思的名字。



大家都说你家的生煎味道很鲜,有什么独家配方吗?

其实我就是家常做法,放了一些糖和味精,这些都是超市里可以买到的,唯一比较特别的就是,我们买回的肉都会洗的干干净净,把血水洗干净,所以大家到我店里吃,就和在家里吃一样放心。另外,汤汁是因为我每天下午会准备好皮冻放在冰箱里,第二天早上就可以用了。



那么你们店里的营业时间是几点到几点?

一般情况下我每天早上4、5点钟就会到店里开始包生煎,5:30左右就会有客人上门买,我们经营时间是到中午12点结束。365天不休。


谢阿姨对于网友们的投票,

也表示了她的一份感谢。

店里除了生煎外,

还有各类主食。



食客说

采访当天,王先生正带着他的儿子在店里吃早餐,他告诉我们,店里的生煎馅很好,皮也很脆,符合一枚优秀生煎的标准。王先生的儿子也表示,自己很喜欢吃这家店的生煎!



小编这次的采访就到此结束,

欢迎大家给我们留言,

说说你们对二两生煎的印象。

我们下一站,会去哪里呢?

敬请期待下一期的【早安,朱泾】



责编:CC公主

二两生煎地址:临源街279号




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