美食 | 小资必备!洛阳这10家会喷汁的生煎已上线!都吃过算你厉害

生煎是上海的地道美食

在洛阳也有很多家正宗的生煎馆子

今天小编就毫无保留给泥萌扒一扒

洛阳那些会喷汁的生煎包们

准备好流口水吧~

1.上海生煎

这家店虽然没有豪华的装修，但是论味道、价格、卫生，一点也不差！

金黄的脆底是生煎的灵魂，这儿的生煎底就是脆脆的，而且不是太过油腻，采用独树一帜的不掺肉冻及传统的全发面工艺制作，出炉的生煎面香、底脆、肉紧、味鲜。

生煎小小一口咬下去，浓浓肉汁溢满口腔，绝不能心急，咬大了汤漏，咬快了烫嘴。夹的时候也要特别小心，不然皮子很容易被筷子戳破，汁水就止不住淌出来。

地址：涧西区嵩山路中段(元顺城西门向北150米)

人均：5元

2.小小美食

这是家低调到不行的南方风味小店，可能很多人都没留意过，却有藏不住的美味。

干出炉的生煎包是最好吃的，肉鲜皮脆，而用料很足。并且老板还在里面还加入了马蹄，所以一口咬下去不仅有肉的鲜香味，还有一种脆脆的口感，绝对跟现在街上的大多数生煎包不太一样。

地址：涧西区太原路联盟路口西南角（雅赛城旁）

人均：3—13元

3.喜味福生煎

这家分店在王府井购物中心负一层，喜味福的牌子在洛阳已经开了好几家了，基本都是在大型商圈内。这家的经营面积不大，但依然延续了品牌潮流时尚的装修风格，多元化色彩及场景依然具有很强的吸引力。

他家的生煎，六块钱一份，味道不错，趁热吃口感最佳，但要小心烫伤。

地址： 南昌路139号王府井购物中心负一楼芝士年糕火锅对面

人均：14元

4.阿三生煎

他们家的东西味道做的还不错，价格也相对合理。环境干净卫生。服务员上餐的速度挺快的。

吃阿三家的生煎包不能急，要先咬开一个小口，里面有热热的汤汁，慢慢吸出可以品出略甜的口感，十分鲜美！

地址： 万达广场室内3楼A327号(天天自助烤肉隔壁)

人均：16元

5. 范记·大眼妹生煎

它家生煎有些偏上海式的做法，馅偏甜口，但皮是薄而紧实的，很有嚼劲，不虚不蓬松。焦脆的部分不会太厚，撒了芝麻很香。

里面汤汁饱满，很美味。一盒有六个包子，个头比普通生煎大一点。

地址： 天津路与联盟路交叉口向北100米路西(近天津路小学)

人均：5元

6. 上海生煎馒头

这是一家夫妻店，位置非常好找，就在西工区王城大道和健康路交叉口向东100米健康路南。 生煎包就有荤素两种，还有一些粥类，营业时间是中午晚上。生煎包现做现卖非常新鲜，味道也是一级棒。食客很多，每次去都要排队。

与小杨生煎不同，它更合适洛阳人的口味，因为它的面皮是发面与死面的结合，不是那种薄薄的一层，上面有点像咱们的发面包子，底下是脆脆的面壳，中间是粉粉嫩嫩的肉馅，口感很丰富。如果带走吃，中间的汤汁会被面皮与肉馅吸收了，如果当场吃会能吃到汤汁，但是不会像其它上海生煎那么多，那么油。

地址： 健康西路(王城大道牡丹家具)

人均：5元

7.上海老街生煎

这家是一个新店，是虾仁生煎，生煎吃起来还是不错的6元一份，一份4个，所以有点贵。

生煎得自己到窗口去取，而且桌子上有个特制的小牌子，提醒你吃生煎时先咬一小口，把里面的汤汁吸完再吃。薄薄的包子皮，底层脆脆的，饱满的肉汤，鲜香的肉馅。

地址： 龙祥街理工学院西门斜对面

人均：12元

8.阿旺生煎

位置挺好找的，就在丹尼斯边上，店里装修简洁，看起来挺干净。

生煎包5元4个，个头稍微有点小，但是煎包得皮脆脆的，咬一口有香香的汤汁出来，而且汤汁比较多，非常好吃。

地址： 北大街与唐公路交叉口

人均：8元

9. 哥家生煎包快餐

位于中州路王城公园对面的一家小店，店面的门头招牌非常醒目，店里也很干净。经营的东西比较多，糊涂面，生煎包都有销售。

上餐速度特别快，绝对是名副其实的快餐，点餐以后用不着等多长时间，你的餐就齐了，东西价格不是很贵。生煎包没有那么正宗，但是性价比还可以，去王城公园玩可以到这家尝尝。

地址： 中州路王城公园正对面

人均：10元

10. 汁大生煎

这家是宝龙新开的店，听名字就知道，生煎的汁很多啊~

当你要上一口生煎时，满满的汤汁“疯狂”溢出来，而馅儿柔润的好像要化掉一般，鲜汤的风味，轻轻刺激着味蕾~价格偏贵，但值得一尝！

地址： 开元大道宝龙城市广场A区3楼05-01号

人均：15元

讲真

现在的生煎

已经不仅仅是一种美食

更像是一种生煎文化

期待洛阳更新更好吃的生煎包

你还知道哪家 ？

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