是不是正宗上海人!这些东西你都吃过没有?
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听说光看你家里过年有没有这几样，
就能知道你是不是正宗上海人？
生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
推荐美食：
小杨生煎
人均：20元
地址：多家分店
大壶春
人均：14元
地址：多家分店
友联生煎
人均：10元
地址：多家分店
飞龙生煎
人均：19元
地址：虹口区四川北路1885号
一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。
推荐美食：
南翔馒头店
人均：53元
地址：多家分店
佳家汤包
人均：26元
地址：多家分店
万寿斋
人均：16元
地址：虹口区山阴路123号
鼎泰丰
人均：134元
地址：多家分店
上海的红烧肉口感比较甜，上海人做红烧菜的特点：一手酱油瓶，一手糖罐头，相对于杭州的红烧肉（东坡肉）和无锡的红烧肉而言，有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
推荐美食：
保罗酒楼
人均：98元
地址：静安区富民路271号(近长乐路)
苏浙汇
人均：178元
地址：多家分店
圆苑酒家
人均：151元
地址：多家分店
致真酒家
人均：205元
地址：虹口区四平路208号
鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。
推荐美食：
光明邨大酒家
人均：50元
地址：卢湾区淮海中路588号(近成都南路)
四如春食府
人均：17元
地址：普陀区石泉路72号(近镇坪路)
老大房鲜肉月饼
人均：12元
地址：多家分店
哈尔滨食品厂
人均：50元
地址：多家分店
白斩鸡又称三黄油鸡，是上海地区传统名菜，假如说北京烤鸭是京城的招牌菜，那么沪上则推白斩鸡无疑。
推荐美食：
小绍兴(云南南路店)
人均：39元
地址：黄浦区云南南路69-75号
振鼎鸡
人均：29元
地址：多家分店
泰煌鸡
人均：44元
地址：多家分店
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。
推荐美食：
老友面道
人均：20元
地址：徐汇区漕溪路165号101-1号铺(近田东路)
鲜得来排骨年糕
人均：19元
地址：多家分店
鸿瑞兴
人均：46元
地址：多家分店
上南三村排骨年糕
人均：10元
地址：浦东新区上南三村菜场门口(近昌里路)
上海有许多糕团专卖店，老字号前面永远排着队。一些小吃店也都有，比如最常见的青团，就随处都有得卖。
推荐美食：
王家沙点心店
人均：31元
地址：多家分店
沈大成
人均：26元
地址：多家分店
乔家栅
人均：26元
地址：多家分店
大富贵酒楼
人均：27元
地址：多家分店
糖醋小排是上海人大爱的一道冷菜，精选上等小排，小排肉焦入味，酸甜适中，几乎每家饭店都能吃到！
推荐美食：
老克勒上海菜
人均：139元
地址：多家分店
新苑私房菜
人均：120元
地址：徐汇区嘉善路508号尚街1号楼102室
老吉士上海菜
人均：170元
地址：多家分店
海上阿叔
人均：98元
地址：多家分店
江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯，说到上海的酱鸭，更加体现了浓油酱赤的特点，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。
推荐美食：
绿杨村酒家
人均：47元
地址：静安区江宁路77号
老正兴菜馆
人均：80元
地址：多家分店
兰心餐厅
人均：63元
地址：卢湾区进贤路130号
海金滋
人均：47元
地址：多家分店
熏鱼在江浙沪一带都很流行，这道菜在上海多为冷菜，选用的都是青鱼的背脊部分，鱼块皆以秘方腌制三小时以上，鱼肉酥软，十几种原料汇出的腌料回味无穷，甜盐口若有若无的辣。
推荐美食：
上海老站
人均：219元
地址：徐家汇漕溪北路201号
HOME'S私房菜
人均：153元
地址：静安区巨鹿路791号
上海人家
人均：132元
地址：多家分店
梦雅花园酒家
人均：82元
地址：老闵行江川路595号
油墩子是上海的街头小吃。但是现在非常少见了，可以去上海的一些古镇寻找，将调稀了的面糊倒入椭圆形的铁勺中，再加些葱花和萝卜丝，再盖上一层面糊，最后放入油锅中煎炸，出来的油墩子黄澄澄的，非常诱人，光是看着就让人直咽口水。
白切羊肉是上海本地一味上乘美食，而现在上海大街小巷熟食店买的白切羊肉，在吃口上比小店里烧出来的味道差一些。而小店中烧煮的白切羊肉以七宝、真如、大场、奉贤等地区的久享盛名。
推荐美食：
真如羊肉馆
人均：48元
地址：真如寺前街1号
七宝老街白切羊肉
人均：49元
地址：七宝老街汤团店附近
周浦热气白切羊肉
人均：68元
地址：徐汇区罗秀路1131弄白鹿菜场1105商铺
苏州羊肉馆
人均：25元
地址：多家分店
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种花样多的不得了！
推荐美食：
吴苑饼家
人均：18元
地址：同乐坊延平路255号
真老大房
人均：15元
地址：多家分店
瞒着爹海派中式名点
人均：13元
地址：多家分店
实惠点心店
人均：12元
地址：普陀区曹杨路520号后广场8号
蟹粉豆腐是江浙沪地区的风味菜,是取河蟹肉和其蟹黄与嫩豆腐一起烧至而成的，味道鲜美，口感嫩滑，绝对是很受欢迎的一道菜！
推荐美食：
上海小南国
人均：180元
地址：多家分店
金锚传菜
人均：107元
地址：多家分店
老洋房花园饭店
人均：237元
地址：卢湾区绍兴路27号
鸽蛋圆子外面的皮很滑糯但是一点都不粘；虽然是冷的但是一点都不硬；吃起来香甜清凉。鸽蛋圆子有一绝，咬开后里面的糖水会流出来，即使是冬天也是如此。
推荐美食：
绿波廊
人均：133元
地址：老城隍庙内豫园路115号
四喜烤麸是一道经典上海菜，“四喜”是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种料，因为名字喜气，所以年菜之必上。
推荐美食：
新上海
人均：91元
地址：打浦桥徐家汇路618号日月光中心广场4楼TK-01
夏小馆
人均：75元
地址：多家分店
上海早晨
人均：157元
地址：多家分店
草头圈子是上海家常菜菜单里一道非常受欢迎的美食。这道菜,上海人现在是一年四季都能吃到的,要在以前,只能在草头上市时才能吃上这道菜。
推荐美食：
绿雅酒家
人均：96元
地址：南京东路江西中路372号
德兴面馆
人均：26元
地址：多家分店
阿毛餐馆
人均：92元
地址：静安寺富民路98号
毛蟹炒年糕色泽鲜红，卤汁浓油赤酱，毛蟹肉相比各类海蟹，其肉更鲜嫩、甘甜。柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香，丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。
推荐美食：
老客勒酒楼
人均：105元
地址：南京东路福建中路374-376号
小鹭鹭酒家
人均：105元
地址：多家分店
扬州饭店
人均：104元
地址：多家分店
高桥松饼，上海高桥镇四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。一枚正宗的高桥松饼皮薄馅足、层多松脆、吃口香糯，尝一个意犹未尽！
推荐美食：
高桥松饼
人均：20元
地址：外高桥高桥镇清溪路172号
高桥正兴食品厂门市部
人均：13元
地址：外高桥草高支路725号
高桥第一食品商店
人均：14元
地址：外高桥高桥镇石家街147号
八宝辣酱是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样做成，辣鲜而略甜，十分入味！
推荐美食：
转角上海老弄堂餐厅
人均：117元
地址：淮海路瑞金一路139号2楼
王朝大酒店
人均：142元
地址：多家分店
枣子树
人均：115元
地址：多家分店
上海醉蟹是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一，上海醉蟹以蟹为主要材料，烹饪以卤菜为主，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜。
推荐美食：
南麓.浙里
人均：176元
地址：多家分店
状元楼
人均：72元
地址：多家分店
包脚布其实就是鸡蛋饼夹油条，但是和现在大街小巷都能看到的东北杂粮饼不同，包脚布一般有黑色的老油条和普通油条两种可选，再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来像旧时的铅笔盒一样，口感不同杂粮饼的干，是上海街头的经典小吃。
炒鳝糊是素食菜谱之一，并不是真正的鳝鱼，而是以香菇为制作主料，味美鲜嫩，蒜香浓郁！
推荐美食：
梅龙镇酒家
人均：140元
地址：多家分店
阿婆.com
人均：57元
地址：莘庄莘凌路16号
“油爆河虾”是上海及江、浙一带四季名菜，也是上海名菜中的代表品种之一！
推荐美食：
老正兴菜馆
人均：80元
地址：多家分店
上海老饭店
人均：140元
地址：城隍庙福佑路242号
王宝和酒家
人均：231元
地址：人民广场福州路603号
三林本帮馆
人均：84元
地址：多家分店
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