全国美食推荐联盟

不用去上海也能吃到正宗的生煎包!现在还能直接送到家门口!

羊城攻略2018-05-15 17:45:16

主编攻略君微信:ycgl01

商务合作微信:birdyguy

包子对于我们的意义,是以前上学时的习惯,是放学时的零嘴;也是冬日里捧在手心的温暖,是饥饿时的加油站。而生煎包的出现,又给我们多了一样选择。



而最正宗的生煎包在上海,若是去旅游,会发现生煎包店遍地开花。不少人戏谑地说着要吃正宗的生煎包,就得去一趟上海。


其实何必去到远方,在广州就有。最近被一家名叫“晓艾生煎”的店圈粉了。



晓艾生煎最贴心的,莫过于除了堂食外,还可以点外卖。尤其是在天气冷的早晨,如果想回到公司就有新鲜的生煎包当早餐,晓艾生煎就能满足你,早上7点半就开始营业接单周末在家不想出门,只要手指动一动,热腾腾的包子直接送到你家门口。


石牌东路店最近新开业,所以堂食还有优惠哦。



收到外卖的朋友不要惊讶里面会有套套哦,那是配送的湿纸巾,这样的外卖包装真有“心机”!






石牌东路门店虽然不算大,但一切忙而有序,搓粉、擀皮、包馅、油煎......



晓艾生煎里的包子是倒扣着油煎的,手法娴熟得当,封口处较为严实,里面的馅料和汤汁都不会溢出,紧紧地被包裹着。一面金黄酥脆,一面色白面柔。



在外头等待时还可以看看生煎包的制作过程,油滋滋地响,惹得肚子也跟着咕咕叫。



晓艾生煎主打生煎包,目前有四种口味可选。看,一大波生煎包正向你投放迫切的目光。

扫描下方二维码关注我,解决你在广州的所有问题!













吃了这么多次生煎包,第一次吃荠菜口味的。荠菜比较清甜爽口,还有点韧性,和之前的三种肉馅类的口感都不同,可以说是比较小清新的。




汤包的擀皮手法和生煎包的有些许不同。由一滩面粉,到特定手法擀出来的皮,再到包馅,最后到一个个圆鼓鼓的汤包,都是人工制作。




先来个汤包侧脸杀。因为里头汤汁的缘故,汤包看起来沉甸甸的。



虽然汤包的个头没有生煎包的大,但是里面的汤水并不比生煎的差。轻轻戳个小口,浓郁的汤便“迫不及待”地往外涌。




小编私心,最爱的是虾仁汤包。因为有虾的鲜味,所有整体吃起来会鲜很多。因为蒸的关系,有的鲜肉和虾肉已经紧密相连,所以一同入口的话,会很饱满。




蟹黄的那一抹黄十分显眼,和另外两种口味相比,这种口味的会鲜甜一些,是能尝到蟹黄味的。



吃汤包除了简单粗暴夹起来咬,还可以用吸管。这样的吃法就比较适合小编这种淑女温柔的女孩纸。





  • 甜甜南瓜粥南瓜本身带有甜味,就算不放糖也无伤大雅。而且淡淡的甜不会让人觉得腻;

  • 小米粥:小米养胃,胃不好的朋友可以试试。而且气温比较低的早上,喝一碗暖暖的小米粥还可以暖暖身;

  • 黑米粥:佛系90后必备的养生品之一,是的,防脱发

  • 绿豆汤:虽说比较适合夏天,但如果你馋这一口,晓艾生煎还是可以满足你的。


(图片仅供参考)


堂食小米粥和黑米粥的话,可以问店员要点白砂糖哦。




虽然生煎包是主角,但是晓艾生煎里的热干面也深受大家的喜爱。酱料调配得比较得当,不会过多而咸涩,也不会过少而寡淡。




你没看错,在晓艾生煎里同样有酸辣粉,胃口不好的时候来一碗,刺激一翻,说不定就能吃下一大笼生煎包了。





晓艾生煎在岗顶和萝岗都有门店。岗顶店位于石牌东路的美食广场内,有座位,可堂食。



萝岗店靠近香雪地铁站,一共有两层,环境虽然简单但温馨。



一楼可以看见师傅制作包子的过程,二楼会宽敞许多,色彩丰富,很是俏皮。住在附近的朋友这下有口福了。


晓艾生煎


岗顶店

地址:广州市天河区石牌东路美食城

人均:15元

营业时间:7:30~21:00

联系电话:13686408013(若对门店不清楚,可电话咨询哦)

交通指引:地铁3号线岗顶站D出口步行500米到天桥,转右进入石牌东路,中山大学第三附属医院后门对面,如下图所示。


萝岗店

地址:广州市萝岗荔红路锐丰中心1栋137号

营业时间:8:00~21:00

人均:15元

交通指引:地铁6号线香雪站E出口,出来稍微往左直走,看到牌坊后再往左看,就会看到门店。




商家邀请小分队探店18666006310

商务合作:18666006310

队长微信:ycgl01

平台微博:@广州吃货小分队官微

- 精彩推荐

在六运小区藏着一家“黑店”,它的出品独一无二!喝过的人都会上瘾?!

广州首家网红夹口红店,前几天它变了..

记得戳 ↓ 阅读原文  就能get到广州的美食!


Copyright © 全国美食推荐联盟@2017