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厉害了!日本小哥将兰州拉面开到东京,称:要让国人也吃到这种人间美味!

日语界2018-11-07 17:33:16


源自中国的日本拉面是日本最有代表性的面食,在日本,拉面店随处可见。



昨天,在中国拥有100多年历史并且入选中华老字号的马子禄兰州拉面首登日本。



新店开业不过五分钟,店门口就排出了一条长队,大家都想尝尝中国名小吃兰州拉面究竟是个什么味道。



这家马子禄兰州拉面店位于东京都千代田区神田神保町,店长名字叫清野烈,是一名地地道道的日本人。



一个日本人怎么会想到开家兰州拉面店呢?原来,店长是在北京读的大学,在偶然吃到兰州拉面之后,就被圈粉了。


牛肉片、胡萝卜等,兰州拉面的配料丰富


毕业归国之后,他对兰州拉面很是想念,苦于在日本找不到兰州拉面店,于是萌生了自己开一家的想法。



说干就干!可是事情进展得并不顺利,虽说吃过的兰州拉面自己都数不过来,可是要自己动手调制出汤汁以及拉出有劲道的面条,那可真是太为难自己了。



于是,清野烈动身出发前往兰州拉面的发源地——甘肃兰州,开始了拜师学艺之旅。在尝了十几家店的兰州拉面之后,清野烈觉得这家名为马子禄兰州牛肉面馆的拉面最为好吃,于是请求店长收他为徒。


一开始,清野烈被拒绝了,不过他可不死心,在一次又一次的拜访以及请求之后,老板终于心软收下了他。



擀面、熬汤、制作辣椒油……功夫不负有心人,学成归国之后,清野烈如愿地在东京开了一家中国味道的兰州拉面店。对的,是中国味道!清野烈并没有根据日本人的口味偏好对兰州拉面做出调整,他说他想让大家吃到正宗的人间美味。



还真别说,岛国人民喜欢的正是正宗的兰州拉面↘



那么,一碗兰州拉面在日本可以卖到多少钱呢?


在这家店里,一碗普通的拉面价格为880日元(53.58元人民币),加一份牛肉得另加200日元(12.18人民币),另加小菜的话要多给120日元(7.3元人民币),这样的价格在日本并不算贵。


由牛骨、牛肉及十多种香料熬制而成的汤汁


喜欢某一事物,并让它成为自己生活中的一部分,这样的人真棒啊!


地址:东京都千代田区神田神保町1-3-18


营业时间:11:00~21:00


电话号码:03-6811-7992



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