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兰州拉面进军日本,和风设计唤醒舌尖上的味蕾

中华广告网2018-11-07 15:26:39

不知大家对前段时间很火的“兰州拉面海报”是否还记忆犹新?以拉面、盖浇饭、泡馍等代表性主食为素材,与各种字体创意结合后,一张张令人垂涎欲滴的美食海报立即横扫朋友圈,众人惊呼原来兰州拉面看起来也如此具有食欲!

兰州拉面  X  汉仪悠然体简


兰州拉面海报  X  Elephant创意英文字体


兰州拉面  X  汉仪小麦体

科普:兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。


其中牛肉面规格又分为:二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝,非常具有考究。

这么看来之前对于兰州拉面的了解实在是少之又少,印象里的兰州拉面便只有面上飘着几块牛肉片,再撒点带着特殊气息的香菜。但人家能被誉为“中华第一面”必定有它的玄妙所在,所以在小编对兰州拉面历史深扒的过程中,又发现了另一张王牌——马子禄牛肉面。

“马子禄”创建于兰州,拥有一百年以上的历史,是唯一一家入选“中华老字号”的兰州拉面店。虽然没吃过,但是光听名头就觉得味道应该差不了。

如今,马子禄竟然将“中华老字号”的兰州拉面开到了日本,继续发扬光大我们的中华饮食文化,此处点32个赞。

马子禄牛肉面

宣传页

据悉,这家开在东京都千代田区神保町站附近的“马子禄牛肉面”,刚开业五分钟便已排起长队,可以看出日本人民的拉面情节的确很深厚。线下开起实体店,线上官网也不能懈怠。刚打开马子禄牛肉面官网,便扑面而来了一股浓浓日式风。

中国兰州牛肉面知名老店
「马子禄」首次登陆日本

一碗面880日元(折合人民币约54元)

百年以上历史与传统
兰州牛肉面老店马子禄

贴图中华人民共和国商务部“中华老字号”认证,并强调美食纪录片《舌尖上的中国》第2集《主食的故事》中介绍兰州牛肉面时,专门收录了“马子禄牛肉面”。

兰州牛肉面特点

从「汤汁清亮醇厚、面条手工拉制、浇头回味悠长」三个方面介绍兰州牛肉面的特点,吃到嘴里满满的幸福感。

店长介绍

店长清野烈,在北京读大学时就爱上了兰州牛肉面这一口,回到日本后,对它的味道念念不忘。多次从日本飞到当地,向面馆协商恳求,终于特许成为马子禄面馆的学徒。


当我们逛超市时,稍作留意就会发现大部分都是日本拉面品牌登陆中国,并深受国人追捧。而此次兰州拉面进驻日本,得到当地友人的喜爱,也算是中国拉面的一次成功逆袭。前有黄焖鸡米饭进军美国、沙县小吃落户新加坡,后有兰州拉面开到日本,都让我们对中国饮食文化的输出得以抱有更大期待。




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