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来韶 | 中秋月饼哪家强?"网红月饼"测评教你买到好饼饼~

njyousai2018-05-15 16:18:30

中秋将近

月饼们又要开始争奇斗艳了

还记得去年闹的沸沸扬扬的月饼“血案”吗?

(阿里员工为抢月饼自编脚本,最终被辞退)


为了月饼,至于吗?

当然...


至!!于!!

有的月饼特别好吃!

甚至可以当零食!

你们不这样觉得吗?!


现在为了防止大家买月饼踩雷

小编又来舍身给你们试毒了


                                     



「 2017“网红”月饼大测评 」

准备好接招吧!

↓↓↓


①美心月饼



现在摆在市场上的月饼是琳琅满目,啥味儿都有,但不少人还是认准了老口味。


 蛋黄月饼 ,才是月饼界的真正大拿。口味四平八稳,奶黄就是奶黄、流心就是流心!



美心的流心奶黄,赋予了月饼流沙包的口感。浓滑奶黄夹着甘沙咸蛋黄,无需加热,就能从心流出。美心近年来在大陆的推广声势浩大,占据港代月饼半壁江山,但代购比较乱,咱们有追求的还是吃正版吧,去超市买!

PS:不喜欢生鸡蛋、糖心蛋、蛋腥味儿的就不要尝试啦~

 大班冰皮月饼


 

香港月饼市场发生了翻天覆地的变化,还要从1989年说起。

那一年,大班面包西饼推出冰皮月饼,时至今日,冰皮月饼虽被各家抄仿,大班的位置无人能动。真正的“一直被模仿,从未被超越”。



小编之前一直觉得,冰皮月饼仿佛是过了夜的速冻水饺,有什么意思!直到遇到了这个大班...冰皮儿意味着what??皮薄馅儿多、并且馅料更加润,不干不硬!而且大班长得太好看了!如果是个妹子,那一定是肤白貌美、皮肤光滑、身材有料...


外皮口感软糯,内里冰凉甜滑,说是冰淇淋,但又不仅仅是。最好吃的还是杨枝甘露,第一口下去,“还能有这种操作?!”的惊艳感油然而生...


 上海光明邨月饼


 


其实小编没有吃过几个鲜肉月饼,但只要是好吃的,就一口难忘。上海的这家月饼就是小移心中无可撼动的鲜肉月饼NO.1!他们的鲜肉月饼其实像是月饼版的生煎包,酥皮外表,肉馅儿内里。



无论春夏秋冬,一年四季都有月饼买,虽然来买的人也是络绎不绝啦。若说和中秋的差别,也就是原来1小时的队伍,现在得花上6小时。排队的多是老阿姨们,当然也有黄牛~不过在这等美味前,排队都不算事儿。


 新雅月饼



今年,临近中秋,腌笃鲜月饼披甲上阵,成为了月饼界中的一股清流和新晋网红。


腌笃鲜月饼的鼻祖还是新雅粤菜馆在今年端午的时候推出的腌笃鲜青团。这个腌笃鲜青团一出,就变身“吃货收割机”,笃笃笃笃笃,所到之处星火燎原寸草不生!



腌笃鲜月饼是真的名至实归,其口味与人气成正比,且不断增升。腌笃鲜月饼的口味,真的是非常腌笃鲜,咸鲜口感,欲罢不能。好这口的像吸毒一样,不好这口的自然不会懂其奥妙之处了~


 星巴克月饼





如果你想尝试一下欧美范儿的月饼,星爸爸可以成为你的首选!不过月饼上印着星爸爸大大的logo实在有点出戏。


星爸爸在中国的市场一直很好,推出的鱼美人月饼也是中秋的手办好礼。在口味上,更偏欧美,甜腻感强。今年特别推出单粒月饼礼盒,想要尝个鲜的再合适不过。



这个礼盒有个奇巧之处,需要顾客自己拼起来,镂空窗饰的外表,颇有点古色古香的意思。其实这个礼盒是个小灯笼,盒中有LED灯,等于是点亮中秋团聚时刻。小移要给星爸爸的品牌包装点个赞~


 迪士尼黑皮月饼




迪士尼这阵 “黑皮风” 刮了一年又一年,但依旧人气不减。黑金搭配的外表,当伴手礼送给基友闺蜜简直倍儿有面子。


经典的米奇头在月饼上更显可爱,可爱到让人欲罢不能!!当然,好吃的才是王道啊!黑皮月饼,其灵感来源于日本桃山皮工艺,因为质地干爽、绵柔细致,渐渐的传到了世界各地。桃山皮因为不含面粉、油也用得少,吃起来 本就不油不腻。



迪士尼的黑皮月饼选用海藻糖取代传统的砂糖,所以甜度只有约一般饼皮的7成。轻食易消化成了一大卖点。


有四粒装、有八粒装,既有合适老年人的传统口味,也有年轻人追捧的芝士、巧克力,照顾各方口味。每年包装换的乐此不疲,精致的包装也是一大剁手理由~


⑦ 元祖雪月饼




元祖雪月饼在小编看来已经是过气网红了,但它的味道真是没话说,每年的回头客和脑残粉也是接踵而至各大门店。


相信不少人都看过元祖的广告,元祖做雪月饼很多年了,当时真的是风靡一时。小移依稀记得,在那个物价不算太高的时代,雪月饼刚火起来的时候,能吃上一盒雪月饼也算是可以和同学们炫耀的事了~现在他们已经有各种各样的冰淇淋月饼品种啦~雪月饼、脆雪月、星空雪月饼、暖雪...



元祖雪月饼的外皮是香脆奶香味浓郁的台式煎饼皮,内馅是细滑绵密的冰淇淋。煎饼的脆,冰淇淋的爽滑绵密,果肉的颗粒感,入口化为撩动心弦的曼妙滋味,实在是让人难以忘怀。


如果你不是一般的吃货

那么小编还要给你安利以下几款!

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 半岛月饼 

 / 月饼中的劳斯莱斯 /  


不知大家有没有仔细看,小编在文中提到的“占据港代半壁江山之美心奶黄月饼”,这另外半壁就是半岛了!!火到什么程度呢,你去半岛酒店还经常买不着,非得上淘宝买,那价格...em....估计买到的人是怀着朝圣般庄严的感觉吃的!


高端上档次、贵气外露


听说其口味中规中矩、无功无过,只是牌子资历老,口碑高,所以价格才被哄抬至此。啊?你问价格?也就500多一盒(8粒装)吧。


 罗森月饼 

 / 超市中的小清新 / 



那些有牌子的月饼都是整盒整盒卖的,有4粒、8粒、12粒入的。买起来很少有留给自己吃的,基本都是送人优先。所以如果想自己吃月饼(like小移我)就可以去超市单买,或者去罗森、711入手一个好吃不贵自带清新滤镜的月饼!


 小龙虾月饼 

 / 月饼界的一股清流 / 


现在是什么都能和小龙虾扯上关系了,什么披萨、叉烧包、汤包...(???)咸口月饼不是很容易被人接受,但一旦爱上,真的很难割舍啊!!



小龙虾月饼,一定要刚出炉的时候吃。热热的香香的,不会太辣,龙虾的肉质超级鲜嫩!再搭配着千层酥皮,吃着还会有辣油流出来!不行了,口水都要下来了。


 奥利奥月饼 

 / 月饼也要“扭、舔、泡”? / 


美国最畅销的饼干品牌奥利奥凭借那句“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的广告语火遍全球,创造新奇口味是它的拿手绝活,拉面味、炸鸡味、黄油啤酒味、瑞典鱼味……几十种味道轮番尝试。



现在奥利奥又推出了一个月饼系列,已经在亿滋微商和天猫超市上架,有四种口味,包括醇黑巧克力味、可可牛奶夹心味、奶油软心凤梨味和粉红软心草莓味。四个装价格为118 元,六个装价格为158 元。请问你们还能好好卖饼干了吗?


这么多口味的月饼

哪一款是你的最爱?

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