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茅台学院、龙虾学院、白酒学院、热干面学院...

高分子材料研创中心2019-01-05 03:14:05

NO 1:  贵州茅台学院

茅台学院是由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资,正在创建中的一所应用技术型本科高校。学院自2012年4月开始筹建,计划总投资18.97亿元,截至2016年12月,已投资15.84亿元,学院坐落美丽的仁怀市南部新城,环境优美、交通便利,校园占地1076.2亩。



茅台学院坚持“立足茅台、服务贵州、面向全国、走向世界”的发展理念。构建以“白酒酿造工程”专业为核心,工学为主,管理学、经济学、农学等学科协调发展的学科体系,培养符合市场需求的高级应用技术型人才。


NO 2 : 潜江龙虾学院

湖北江汉艺术职业学院下属“潜江龙虾学院”开设小龙虾专业,小龙虾专业首批86名学生将于今年9月1号正式开学。



目前,学院开设了两类专业:一类是纯技能龙虾烹饪(7天、两个月)和龙虾养殖(15天)专业,这是针对社会人士招生,教授龙虾烹饪技能和龙虾养殖技能操作技术;一类是学历类的专业,包括市场营销、烹饪工艺与营养和餐饮管理三个专业。这是国内首所唯一开设龙虾专业的学校。


NO 3:  白酒学院

四川发布”微信公众号7月21日发布的消息,四川省教育厅近日明确表示,四川理工学院将与宜宾市共建四川理工学院白酒学院。不过,四川省教育厅方面表示,四川理工学院并不会异地搬迁或整体搬迁,其办学主体仍在自贡市。



事实上,早在2016年10月,宜宾市政府与四川理工学院就曾达成战略合作协议。根据协议,双方将在科技创新、产业发展、实习实训、干部交流和培训等方面建立全面战略合作关系。协议中的一项,就是四川理工学院与宜宾共建四川理工学院白酒学院。


NO 4 : 武汉热干面研究院

2015年6月10日,武汉商学院宣布该校烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院。这是武汉高校首次为武汉传统小吃成立研究院。


公开资料显示,该研究院汇聚了校企双方的专家、教授和中国烹饪大师、省“非遗”热干面制作技艺代表性传承人,主要开展热干面的历史传承与文化发展、品牌保护、工业化生产与产品包装、市场营销与产品开发等研究,开展人力资源培训等,以此带动汉味小吃的发展。


NO5 :马铃薯科学研究院

2016年9月,云南师范大学马铃薯科学研究院揭牌,一时争议四起。有网友调侃说:“建议该学院下设炸薯条系、酸辣土豆丝系、老奶洋芋系”“是不是可以根据经验开办小麦学院、红薯学院”。


校方回应称,中国马铃薯的播种面积已达8000多万亩,但具有研究生学历的马铃薯科研人员却不足300人,马铃薯科学研究院的成立也是为了适应社会需求,同时契合国家粮食安全保障。


据媒体报道,马铃薯研究院只是将原来隶属于生命科学院的薯类作物研究所独立出来,该研究所在1991年便已成立。


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