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【爱宁】美食节攻略(三)“味爱吃狂—金凤·河北电台第二届美食文化节”

馋猫爱宁2018-12-12 08:03:30


时间
9月11日—9月20日
地点
省体育馆广场
美食节上,您将能吃到:

朝鲜族美食
打糕、锅包肉、烤串

咱们这韩国烧烤比比皆是,但是朝鲜族的烤串是不是味道会不一样呢?尤其是加上延边人特别调制的小料,美食节现场等你来品尝。而且还有哈尔滨的正宗名菜—锅包肉,外酥里嫩、口味酸甜。至今有百年历史。朝鲜族百姓家占有很重要地位的美食打糕”。在美食节现场不仅会有香喷诱人的糯米糍糕,还会有师傅不停地挥臂举槌捶打。来一场朝鲜族打糕的完美表演。
大金延边朝鲜族烤串
美食节展位:16



重庆美食
冷锅串串、红糖糍粑、山城小汤圆、小面、凉粉


四川凉面、凉粉、牛板筋、冷锅串串、辣猪蹄提到四川小吃,我就会想到挑着担子走街串巷大声吆喝着去卖,那时候吃一碗爽滑的凉粉都会觉得格外开心。四川的凉粉和凉面真正考验的不是名贵的食材、炫酷的厨艺,恰恰是最平凡简单的食材,做出淳朴而有令人心醉的味道。除了这些还会有牛板筋、冷过串串、辣猪蹄
刘一碗重庆小面
美食节展位:5



韩国美食
韩式炸鸡、部队锅、啤酒




说起炸鸡,总是第一时间想到国民女神千颂伊在《来自星星的你》里那句过耳不忘的台词:初雪的时候,怎么可以没有啤酒和炸鸡。而我要说:美食节怎么能少得了炸鸡和啤酒呢?你吃过垫着脆脆土豆片的炸鸡吗?你吃过蘸着各种酱料的无骨炸鸡吗?还有令人心动的年糕芝士火锅和部队锅。用炸鸡征服美食节的the frypan 等你来体验。

The Frypan 韩国炸鸡啤酒
美食节展位:51



中鸿记餐饮集团
蟹味煲、一肚天下、杨麻子大饼




“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”又到了蟹肉最肥美的季节。而在南方最流行的一种叫做:肉蟹煲。选用的是肉头厚重的蟹,再加上鸡爪、年糕还有一些配菜一起烹制,满满一锅的蟹煲绝对香气四溢。再用米饭拌着鲜美的汤汁,吃完之后还想嘬嘬手指,回味无穷。美食节现场只要16元/份,每份都有一整只螃蟹!!中鸿记餐饮还会推出有着119年历史的杨麻子大饼和汲取宫廷饮食文化精髓的原创菜品—一肚天下,红柳烤肉。

中鸿记餐饮
美食节展位:27、28



四川美食
小龙虾、麻辣海鲜、四川牛油火锅



大家都知道重庆是“中国火锅之都”,街头巷尾不出百米就能见到火锅店,但重庆牛油火锅最大的特点是什么呢?当然是最具独特和厚重香味的牛油了。在所有油当中,只有牛油能够黏附到菜品上,而且牛油在炒底料时,能最好地吸收辣椒和花椒中味道。最振奋人心是,牛油是吃不胖的,所以大家可以在我们美食节上品尝到正宗的重庆牛油火锅,还有他们家的韩式小龙虾。果然都是满满正能量的食材啊。

重厨江湖
美食节展位:42



大众美食
烤猪蹄、炸肉卷



除了流行和啤酒吃炸鸡以外,看大剧啃猪蹄也倍受人们追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是很多女性的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为美容食品可以与熊掌比拟。猪蹄肥而不腻,软而入味,简直要流口水啦。还可以啃着猪蹄看现场表演哦!除了美味的烤猪蹄外,您还能吃到美味的猪蹄哥肉卷,香辣烤猪脑,墨西哥卷饼,台湾大香肠,还有卤牛蛙,光看看图片听听名字是不是就让人直流口水?
石家庄猪蹄哥

美食节展位:55、

辣逍遥卤牛蛙

美食节展位:56



云南美食
云南乳饼、大理乳扇、丽江牛干巴、水豆腐、丽江鸡豆粉、鲜花饼




云南的特色小吃你能说上来的有几个?云南乳饼、大理乳扇、丽江牛干巴、建水豆腐、丽江鸡豆粉、云南鲜花饼这些可都是云南游的最佳伴手礼了。乳饼和乳扇都是一种乳制品,牛干巴是一种牛肉腌制的食品,可方便携带,还有上过舌尖中国的建水豆腐,最正宗的是碳烤,像烤羊肉串一样。还有丽江的凉粉小吃—鸡豆凉粉,经典的点心代表—鲜花饼。说了这么多,美食节全都有—水木渔歌庄里唯一的一家云南菜。

水木渔歌
美食节展位:20
老北京小吃
卤煮、水爆肚、炒肝、炸灌肠


话说这卤煮在老北京小吃里也有年头了,地道的北京人都好这口,把火烧切一切,豆腐、小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点辣椒油、韭菜花什么的。热腾腾的一碗端上来,那香味沁人心脾啊。老北京的味道还有炒肝、水爆肚、炸灌肠,这些你都可以在我们美食节现场吃到哦。

老北京卤煮
美食节展位:6
新疆美食
烤串、烧饼夹羊肉串

烤串您可能吃过不少,但是美食节上吃的不仅是烤串更是一种欢乐。也许你会看到烧烤小哥随着的士高音乐浑身不断地扭动,也许你会看到烤串小妹带着现场观众跳起小苹果,也许你会看到他们头戴假发,花花绿绿的。一切的可能尽在美食节哦!赶紧在美食节现场撸串去。老板还要现场烤缸炉烧饼,烧饼夹肉串,80后美好的回忆!
那些年不只是烤串
美食节展位:48
海鲜
辣卤海鲜


海鲜你吃过清蒸的、白煮的,油炸的,但是你知道海鲜还能卤着吃吗?而且还是辣卤味道的。虾仁和北极贝、长街特大蛏子、丹东花盖蟹、阿拉斯加红虾、黑椒焗阿拉斯加雪蟹脚...这绝对都是海鲜届中的劳斯莱斯。源自于上海的品牌、在石家庄有直营店的壹鼎鲜海货工厂带你换种口味吃海鲜。他们家的卤料是50多种天然的香料,要整整熬制两个小时。而且每一种香料都有比例,过多过少都会影响口感。

海货工厂
美食节展位:7
亲情美食
蒸饺



还记得小时候妈妈做的饺子的味道吗?一盘简简单单的韭菜鸡蛋饺子,一家人在一起吃就很开心。那是我们最珍贵的舌尖记忆。不过在我们美食节现场也将会出手工蒸饺。揉面团、剁蔬菜、打肉馅、18道工序一样都不会少,现包、现蒸、现吃,吃的不仅是饺子更是家的味道
金山饺子王
美食节展位:19
饮品
奶茶

喜欢玩微信的人都知道,微信有一个漂流瓶板块,很多人喜欢在这里抒发自己的心情,将所有的不快倾诉在漂流瓶中,宣泄过后,内心重新回归平静。而在我们的美食节现场也将出现漂流瓶奶茶。还可以私人定制每一杯暖心的饮品。

暖岛奶茶
美食节展位:21



别着急,以上美食您都有可能免费吃到,

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